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Vins, champagnes et autres boissons de Noël 2023

CREA SELEC VINS NOEL 2023

Noël est presque là, dans 2 jours, tout près de nous. On s’affaire aux derniers cadeaux, aux concertations autour des idées de menus : du saumon, du caviar ou des œufs de limpes  pour l’entrée…Et puis non, de toute façon il y aura déjà trop à l’apéritif, avec les roulés aux pestos, et blinis au tarama,…Pour le plat on fait une dinde aux marrons ou de l’autruche braisée façon Wellington ? Et les desserts… LE dessert ! LA bûche… ou non, pas du tout, pas de bûche, pas encore, pas cette année… et puis si finalement, c’est la tradition et la tradition à cela de bon que au final elle pousse la création, pour surprendre en faisant et défaisant les codes. Ok. Le menu est prêt. Mais il reste une question de taille : de l’apéritif au dessert, qu’allons nous boire pour accompagner ces festivités. Voici quelques idées pour vous :


Les cocktails pour bien commencer :On a toujours envie de faire bon effet, de surprendre, d’innover, mais y a tellement de choses à préparer pour ce rveillon ou le dejeuner du lendemain, le 25…on à deux super solutions pour vous de premix, comprenez des bouteilles de cocktails, tout fait, pret à boire, par des barmann, que dis je des mixologues amoureux des elixirs :


Il y a la team de MXO cocktails qui vous propose une belle variété de cocktails à la mode avec des twists originaux : Pornstar Martini, basilic & Darjeeling, Negroni, Romarin & Poivre de Timuut, Cosmopolitan Hibiscus & red Pepper.


Dans la sélection cadeaux de Noël de cette année on vous parlait du Vieux carré et de leur talent de créateur de cocktails. La team du Vieux carré propose également des prémix dans de très jolie bouteille sur place ou à partager chez vous avec vos amis : Du vintage au programme avec des cocktails tels que Vieux Carré, Old Fashioned, Negroni, Sazerac, Manhattan et bien d’autres.


Pour commander :
https://www.vieuxcarre.fr/boutique

Les Blancs :

Mâcon-Pénonne, Cave de Lugny, un 100% Chardonnay, sur des notes de mirabelle et de pêche, fruits frais, belle tension équilibré, sur une finale délicatement miellé.

Patrick Baudouin, Le Cronillard, Anjou, 2020, Du chenin !!! On adore ça ! Et surtout quand ils sont aussi bien traités, élevés sur des schistes, il y a un mélange de fruits secs, amende, et d’agrumes délicat, zist de citron doux, de sucrosité miélée, délicate, qui pointe et une tension bien minérale, un vin extraordinaire, à mettre sur les tables des fêtes.

Château Pajzos, Tokaji, 2017, La Hongrie à cette appellation « Tokaji » qui est à découvrir ou redécouvrir. Des vins or, aux notes sucrées, vin de dessert ou pour accompagner un foie gras pour ceux qui aime la sucrosité sur le salé. Une belle expérience sur du chocolat. 


Les rouges :

Climat N3, de Lionel Gosseaume, un vin, une couleur profonde noir/rouge, des notes de fruits des bois noir et rouge eux aussi, avec une pointe de violette. Son terroir silex lui apporte une belle structure minérale et de tension. 


Baron de Brane, Margaux, 2021, Second vin du château, typique des Margaux, puissant, beau tanin, fruité rouge, belle longueur, élégance des grands bordeaux, boisé, jeune bien sûr mais qui goûte déjà, belle garde en perspective.


Le zouave, Crozes-Hermitage, 2021, Jean Esprit : Vin riche et profond d’une grande complexité aromatique avec de la finesse. Notes de petits fruits rouges, de zan, d’épices et de cacao.


Les bulles :

Boizel, blanc de blancs, Très beau champagne de famille, note fleur blanche de Chouilly, la minéralité strucutrante du Mesnil-sur-Oger, la puissance de la tension d’Avize et l’élégant fruité jaune de Vertus. Des cépages d’exception pour un vin d’une ampleur et d’une longueur remarquable. Une très belle expression de Chardonnay dans toutes sa palette des grands crus.


Mandois 2018, blanc de blancs,  une cuvée subtile, au nez des arômes de citron meringué, d’ananas, d’abricots et de pêches. L’attaque en bouche est souple avec une belle minéralité issue des sous-sols crayeux, avec un final crémeux sur une pointe de vanille. 


Domaine Carrel & Senger, Altitude 1161 blanc, pour complétement changer un vin effervescent de Savoie, sur des notes citronnés, frais et gourmand. 

Les rhums :

Trois rivières propose pour son Rhum vieux agricole 12ans d’âge, un coffret exceptionnel fait par un artisan moriquinier : il est signé Atelier Po! encore vif et puissant, il est élégant avec un goût de canne à sucre bien présent et un fond de raisins de corinthe et de fruits exotiques comme la passion fraîche, sur un final légèrement boisé. Finish en fut de bourbon. Un beau et bon cadeau.


Barcelo Imperial, Ron Dominican, de tradition espagnole, élaboré à Saint Domingue en République Dominicaine. Le rhum Barcelo Imperial est issu d’un assemblage de rhums âgés de 4 à 11 ans. Des notes de caramel et de vanille intense.

Rhum J.M, La Dame Jeanne N2, assemblage de vieux millésime 2000, 2001, 2013 et 2014, ayant bénéficié d’un vieillissement de 8 à 22 ans, et embouteillé brut de fût. Attention pépite, notes de vanille au nez, puissant et équilibré, en bouche on est sur le réglisse eles notes de fruits compotés. Très belle longueur sur des pointes fumées.

Les whiskeys :

Tokinoka Black, sake cask Finish, la distillerie White Oak offre ici un joli blend, Au nez ce sont des notes de mangue et papaye, avec des arômes toastés et une pointe de vanille.
En bouche on va retrouver les fruits exotiques et la vanille. puis l’orange, mandarine. Finale épicée : poivre et gingembre et quelques notes boisées. Frais, il ouvre le palais.


Soligny, Aube, le 1er single malte de cette maison prometteuse,
au nez c’est très net des notes de céréales, de châtaigne, de thé noir et de cuir chaud, de réglisse aussi et de paille à peine fumée. Bien sec en bouche.

Et pour finir, un bon café :

Pour bien finir un repas il faut un bon café. L’Arbre à café vient de faire les premières récoltes de ses plantations, sur les terres de sa ferme Finca Mariposa (35 ha de café en biodynamie et en agroforesterie), au Pérou. Il existe 7 déclinaisons de café pour cette ferme. Nous avons eu un petit faible pour le Mariposa Reina, qui est parfait pour faire des espresso machine. Les nots sont douces et fruité, avec une belle onctuosité en tasse, presque beurre noisette, sur des notes de fruits jaunes très délicatement acidulé comme la mirabelle.

Sélection faite par Alexis Dumétier

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Selection cadeaux de Noël 2023

ILLUSTRATION BLAKE CADEAU NOEL 2023-moyen2

À l’approche de la saison festive, offrir un cadeau à chacun devient une véritable quête, une recherche du geste qui dépassera le simple acte d’échange pour devenir une expression palpable de l’affection que l’on porte à nos proches. Choisir le cadeau parfait devient une exploration délicate, une immersion dans les goûts, les passions et les rêves de ceux que nous chérissons.

Le plaisir d’offrir à Noël ne se limite pas à la surprise dévoilée sous le sapin, mais s’étend à la précieuse anticipation de voir s’illuminer les yeux de l’être cher à la réception de ce présent attentionné. À travers cet élan généreux et réfléchi, Noël devient un ballet enchanté où chaque cadeau devient une note mélodieuse dans la symphonie du partage, de la joie et de la bienveillance.

Un peu de Mode pour commencer cette sélection d’idées cadeaux :

Un foulard de soie de la marque Co-Lab369 disponible en exclusivité au MAD – Musée des Arts Décoratifs.

Pour se protéger du froid et de la pluie, cette capuche bleue de chez KAPUSH

Pour une tenue plus chic et élégante, un magnifique chapeau de chez Anthony Peto.

Un bonnet en matière recyclée de chez Archiduchesse pour affronter le froid.

Une écharpe en polaire présentant un joli dégradé de couleurs hivernale chez JULES.

Un caban de marin bleu marine de chez Royal Mer.

Une paire de bottine de chez JM WESTON disponible à La Samaritaine.

En sortant du bain ou de la douche, ou juste pour rester à la maison, un peignoir de la marque Anne de Solenne.

Toujours dans un esprit cocooning, une paire de chaussons made in France de chez Rondinaud.

Quelques accessoires :

Un sac à dos en cuir de chez IL BISONTE

Un carnet de notes à glisser dedans de chez QUO VADIS

et un sac pour le sport ou le week-end de chez VILBREQUIN

Et pourquoi pas des bijoux sous le sapin ?

De la maison NATAN, des boucles d’oreilles plaqué or.

Un sautoir de la RMN en métal doré inspiré par le portrait de Jeune femme, dit aussi Antea
Francesco Mazzola, dit Parmesan (1503-1540). En vente au Musée du Louvre.

Un bracelet en plaqué or serti d’un diamant taille brillant de chez La Garçonne Diamant.

Pour les amoureux des livres :

Carmen Ricci : Le mystère révélé
La dernière création d’un couple d’auteurs, Johanna Dijkstra Directrice d’un magazine de mode, photographe, créatrice de mode, autrice compositrice de musique, et Pierrick Guillaume Commandant police à la Police judiciaire. Il est chef d’une section d’enquêteurs spécialisés dans les meurtres et les tentatives d’homicide. Ils font naître un roman policier atypique et entraînant, où l’héroïne Carmen Ricci, franco-italienne, capitiane de la PJ parisienne, est aussi féminine qu’aventureuse. Elle est un savant mélange de nos deux auteurs. Ce livre est né d’une écriture à 4 mains, dans un jeu de ping pong entre Johanna et Pierrick, ce qui confère à ce roman une profondeur sur l’enquête exceptionnelle et une ambiance parisienne et vénitienne riche, e foisonnante de détails. 

Une sélection de livre de recettes pour les gourmandes et passionnés de cuisine :
Je commence par Zakuro, le livre de Go Sato et Atsuko Sakamoto, propriétaire du restaurant éponyme, près de l’Opéra Garnier. Cette mère et son fils nous partagent leurs recettes familiales et réconfortantes, pour des plats japonais authentiques. 48 recettes au fil des saisons, abordable par tous, avec des petits tips bien pratiques pour chacune d’entre elles.


On reste dans les histoires de famille avec Mantchouk : les recettes arméniennes, de la famille Petrossian. On change de coin du monde, mais on garde cet esprit de recettes chaleureuses, traditionnels, transmises de générations en générations. Des recettes arméniennes et russes mêlées de saveurs de la méditerranée. On aime partager ces livres qui nous rapprochent de leurs auteurs et qui nous donnent l’impression de réaliser les recettes d’une lointaine grand-mère.


En matière de culture culinaire le France n’est pas en reste, et La bonne cuisine française, regroupe 130 recettes incontournables de la cuisine des 4 coins de l’hexagone et d’outre mer.Entrée, plat, dessert, beaucoup des classiques y sont détaillés. Organisés par région, ce livre permet aussi de voyager dans les multiples saveurs qu’offrent nos 13 régions et leurs diversités de terroir et de culture. 


Recette de la nature : Les saisons, le respect de la nature, revenir aux basiques en s’intégrant aux rythmes de la Terre. La cuisine d’aujourd’hui n’y est pas étrangère, et ce livre explore ce retour aux sources en proposant au-delà des 30 recettes, des reportages pour nous faire découvrir les différents biotopes avec les pêcheurs, les chasseurs et les cueilleurs qui respectent les écosystèmes  et font tout pour les préserver. Une manière d’aborder la cuisine en partant d’une meilleure compréhension des produits.  


Christophe Adam, meilleur pâtissier 2014 Pudlo, créateur de L’Eclair de Génie, propose un livre pour explorer son univers créatif : 80 recettes de viennoiserie en passant par les gâteaux, les pâtisseries, et les boissons gourmandes froides ou chaudes, mais aussi des encas salés. Vous aurez forcément envie de vous lancer sur la magnifique recette du Tiramisu en tasse à café trompe l’œil.


Une sélection de Livres qui parle de la culture culinaireLa cuisine c’est aussi des histoires humaines, des anecdotes,…au delà des recettes la culture culinaire est vaste. Pour explorer ces contrés trois livres : Petite et grande histoire des légumes, d’Eric Birlouez, ingénieur agronome, il enseigne l’histoire et la sociologie de l’alimentation. Dans ce livre, il nous amène à mieux connaître les origines, les saisonnalités, les bienfaits et les histoires de légumes qui nous semblent aujourd’hui commun comme la tomate ou la pomme de terre, mais aussi des légumes oubliés.


Vous aimez le croustillant, le rare, l’anecdote historique, La frite de Madame Merigot et autres curiosités de la littérature gastronomique, de Henri-Daniel Wibaut est l’ouvrage à vous offrir. Écrit par un libraire passionné, il est une source de petites anecdotes et d’histoires sur les sens et les évolutions de recettes et noms de recettes passionnantes. A dévorer.


Le pain fait partie de l’ADN des français et pourtant peu d’entre nous en connaissent son histoire, son aspect sociologique, sa puissance politique. Pain et Liberté, une histoire politique du pain, de Coline Arnaud et Denis Saillard, est un livre richement documenté et magnifiquement illustré, pour nous amener à percevoir la très riche histoire du pain, bien au delà de nos cuisines et de nos salles à manger.

Pour les amoureux du High Tech

Le nouvel appareil photo Leica SL2 anodisé argent – Une nouvelle déclinaison au design au look classique également disponible en deux kits avec objectif.

Voyageur, nomade, ou vacancier en couple ou en famille, on aime se poser le soir et regarder une série, un film. Avec ce petit vidéoprojecteur quasi de poche, le LENSO SEE MINI il vous est permis de vivre vos meilleurs moment de cinéphile partout où vous allez. La définition et la puissance lumineuse sont assez correctes pour profiter d’une bonne projection. Un cadeau idéale pour les jeunes et moins jeunes.


Pour les audiophiles, le nouvel ensemble amplificateur enceinte le plus surprenant qu’il nous est été donné de découvrir cette année est, pour l’ampli l’Abyss de Cabasse et ses enceintes bibliothèques Cabasse Antigua MC170 offrent un son riche, sans restriction dynamique grâce à son woofer et un médium-aigu coaxial. Profitez d’une diffusion homogène des sons et d’un design élégant pour habiller votre installation de mélomane. Cabasse fait la démonstration impressionnante qu’aujourd’hui il est possible pour un prix remarquable de s’offrir une vraie écoute Hifi chez soi.


Pour Noël, Beats sort son Studio Pro en collab avec Stüssy pour concevoir un nouveau design qui s’inspire des appareils électroniques personnels populaires dans les années 1990, le design intègre des couleurs rappelant les roues de skateboard en uréthane et des matériaux tels que la résine et la fibre de verre couramment utilisés dans la fabrication de planches de surf. Les casques audio étant devenus des accessoires de mode à part entière, celui-ci offre de superbe coloris pour l’hiver. Sans oublier que c’est devenu avec ses évolutions techniques, un très bon compagnon d’écoute, fidèle et qui vous permet d’être superbement isolé de l’extérieur, grâce à un système ANC très au point et à des mousse d’oreille bien isolante et grande pour vos oreilles. 

Pour ceux qui préfèrent rester plus discret en ville, la solution des intras est une bonne alternative. Jabra, leader du marché mais peu connu du grand public mérite votre attention tant ses produits sont de bonnes factures. Les Jabra 10 Elite, sont d’une grande qualité sonore avec la prise en charge du Dolby Atmos : un son spatial. On vous explique, vous tournez la tête d’un côté à l’autre et vous entendez la musique comme si vous étiez au milieu de la scène musicale, c’est fascinant. De plus ils sont ultra confortables et l’ANC advance de JABRA y est pour beaucoup, il est ultra performant et s’adapte à chaque oreille. De plus, ces intras tiennent très bien. Ils sont déclinés en 3 coloris gris marron et noir. 

Chez Blakemag, on aime les jeux vidéos et cette année a été riche en grosses sorties. Il y a l’incontournable Spider man 2 sur Playstation 5, une pépite tant visuelle que sur le gameplay, qui même s’ il ne révolutionne pas le genre est fluide et encore plus rapide et grisant qu’avant, dans un New York exceptionnellement bien modélisé. On joue à ce jeu comme on regarderait un film, une belle narration et des personnages emblématiques.


Plus pointu mais bien réalisé, parfait pour les motards désireux de vivre un grand frisson tout en gardant la sûreté de leur canapé, TT Isle Of Man: Ride on The Edge 3 , qui reprend l’univers de la course moto la plus folle au monde. Un jeu exigeant, très bien réalisé avec les équipes officielles de la saison. Mais le gros plus de ce 3ème volet c’est le fait que l’entièreté de l’île est en monde ouvert, ce qui est particulièrement plaisant. Disponible sur PC, P4, PS5, Xbox One/Series et Switch. 


Pour prendre soins de soi :

C’est LA tondeuse multi-fonctions de l’année. La tondeuse Babyliss Men pour prendre soin des cheveux, du visage et du corps. Tondeuse de précision barbe/corps en acier japonais. Sans fil, equipée d’une batterie Lithium Ion. Elle est 100% étanche, ne demande que 3h de charge pour 5h d’autonomie.

Des parfums que personne n’aura, à part vous :

CREED Aventus – Parfum Creed le plus connu, Aventus incarne une vision de la réussite, du pouvoir et de la force associée à une élégance moderne. Boisé, frais et fruité, il ne laisse personne indifférent.

Mortel de Trudon, un caractère au sillage puissant mêle un encens aux notes épicés de piment, benjoin et muscade. Une sensualité aux notes boisées s’amplifie sous une chaleur ardente laissant place à la myrrhe et au labdanum.

Pour les amoureux de la Vanille, Vanille Supermassive chez Les Eaux Primordiales.

1445 de Castle Forbes – un parfum Fougère Aromatique pour homme. Les notes de tête sont Petit grain et Citron; les notes de cœur sont Lavande et Estragon; les notes de fond sont Vétiver, Girofle et Patchouli. En vente chez Rasage Classique.

Le premier parfum de la maison de joaillerie MELLERIO : Couleur Vendôme. En collaboration avec Roos & Roos, il condense la quintessence d’une élégance nonchalante, flirtant avec une rose qui ose s’épanouir à la faveur d’une lueur italienne.

Patchouli Mania by Fabrice Pellegrin – Inspiré par les notes profondes et sensuelles du patchouliFabrice Pellegrin a composé une fragrance aux lignes sensuelles et mystérieuses.

Des lieux pour la fin d’année :
Le Vieux Carré, un nouveau bar à cocktail et tapas, cosy, réconfortant et avec une équipe extra convivial, avec en prime une ambiance musicale electro/hiphop pointue. Le Vieux Carré est situé au 59 rue de Montreuil, dans le 11ème.Si vous ne savez pas où fêter le réveillon du nouvel an, l’équipe annonce une soirée inoubliable. Ce bar à cocktails ouvert par les anciens chefs barmen du Silencio et du Jacopo, promet une nuit de festivités somptueuse, marquée par un DJ set enflammé et un atelier de réalisation de cocktails, en collab avec la marque de spiritueux français FAIR.

Pour les gourmands avides de découverte, Bryan Esposito et L’Alchimiste proposent au Printemps Haussmann un Popup store où déguster des pairings atypiques et très réussi entre pâtisserie et cocktails avec ou sans alcool. Ils sont parvenus à rendre l’expérience dingue, sans être trop sucré et les pâtisseries créées exclusivement pour aller avec les cocktails se trouvent magnifiées. Que ce soit pour un tea time, un café ou l’envie d’explorer cette carte de cocktails, c’est une expérience à vivre.

Une sélection réalisée par Alexis Dumétier & Hervé Godard

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Des montres au pied du sapin

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Dans l’univers de l’horlogerie, chaque tic-tac de la montre résonne comme une symphonie minutieusement orchestrée, éveillant une passion intemporelle pour les hommes épris d’élégance et de sophistication. Les montres, bien au-delà de leur simple fonctionnalité, deviennent des œuvres d’art, des témoins silencieux du raffinement et du goût de ceux qui les portent.

Le plaisir de porter une belle montre à son poignet va au-delà de la simple mesure du temps. Il devient une célébration quotidienne d’une forme d’artisanat exceptionnel, des mouvements horlogers complexes et des matériaux nobles qui se marient pour créer des œuvres d’ingénierie sublimes. L’homme qui choisit sa montre avec soin fait bien plus qu’accessoiriser sa tenue : il exprime sa personnalité, son héritage, et son attachement à la tradition horlogère.

Chaque montre devient une histoire à part entière, un lien entre le passé et le présent, un hommage à la précision mécanique et à l’art du détail. À travers cette sélection, plongeons dans le monde si varié de l’horlogerie, où la passion pour les montres transcende le simple désir de connaître l’heure pour devenir une quête de l’excellence, une fascination pour la mécanique du temps qui définit le véritable plaisir de porter une montre d’exception.

A l’occasion des 140 ans de la marque suisse, ALPINA met à l’honneur l’Alpiner Extreme. Distinctive par un ADN sportif à l’esthétique affirmée, cette collection – relancée l’année passée – accueille aujourd’hui quatre nouveaux modèles : deux nouvelles déclinaisons – limitées à 888 pièces chacune – de l’atypique Regulator Automatic ; deux nouvelles variantes de la version Automatic, dotée de trois aiguilles centrales, pour une lecture plus traditionnelle de l’heure. La grande nouveauté ? Trois d’entre elles se parent d’un bracelet intégré en acier.

Carl F. Bucherer a lancé trois répétitions minutes uniques pour sonner le début des célébrations du 135e anniversaire de la marque. Alors que cette année touche à sa fin, l’horloger suisse dévoile une collection supplémentaire de trois répétitions minutes singulières, incarnations par excellence de son amour pour le style contemporain et les matières modernes.

Monsieur de CHANEL Tourbillon Météorite. Imaginé comme un cadre de tableau, le boîtier en céramique noire met en lumière les deux éléments singuliers de la montre. Le lion, emblème de la Maison, est logé au cœur de la cage de tourbillon et tourne sur lui-même au rythme des secondes. Le cadran météorite,
fragment minéral, fait de chaque pièce un modèle unique. Pour la première fois, la montre MONSIEUR abrite un mouvement tourbillon volant, le Calibre 5.1, conçu et assemblé par la Manufacture de CHANEL.

Charles Zuber, marque créé depuis 2022, place la barre encore très haut avec une merveille : la montre Perfos baignée de lumière, entièrement squelettée à la main par l’un des derniers artisans horlogers genevois à pratiquer son art de façon traditionnelle : Cédric Johner. Les composants du calibre 01, un mouvement de forme micro-rotor exclusif Manufacture développé en interne, désormais illuminés par le devant et le dessous, ont été grignotés pour donner un supplément de lumière à cette montre dont le nom lui-même signifie « au travers de la lumière » en grec. 

Lens Position: 1722

Hublot dévoile une MP-13 de 44 mm, entièrement en titane brossé, dotée de deux complications pour la première fois associées au sein d’une même pièce : le tourbillon et l’affichage rétrograde. Un tourbillon avec deux subtilités : squelette et suspendu.

KRAYON présente ‘Anywhere Aurora’. La première montre en titane signée Krayon
Une nouvelle couleur, le vert, comme une obsession à notre relation intime à la nature. Et si connaître exactement l’heure précise du lever du soleil ou du coucher du soleil, en un lieu choisi uniquement par Vous, devenait possible ? Votre endroit. N’importe où sur la planète. En créant cette complication singulière d’une apparente simplicité, Krayon a créé une Première dans l’horlogerie.
Une série limitée de seulement 25 exemplaires.

La ZM 11 de LEICA est une montre de tous les instants : robuste, sophistiquée et pleine de détails, de ses remarquables fonctionnalités à sa finition luxueuse. Le système de bracelet Easy Change, développé par Leica, est une réplique technique du système de changement d’objectif des appareils photo Leica et permet de changer de bracelet facilement et en toute sécurité pour s’adapter à n’importe quelle activité. Le mouvement automatique suisse de haute précision a été conçu et fabriqué en partenariat avec Chronode SA. La ZM 11 est étanche jusqu’à 100 m et bénéficie d’une garantie de 5 ans.

Développée en collaboration avec le célèbre site horloger Revolution, la Slimline Monolithic Manufacture, véritable percée technologique de Frédérique Constant, se pare désormais d’une palette de couleurs aux teintes rosées et de chiffres Breguet surdimensionnés dans cette édition limitée exclusive. Réalisée en 100 exemplaires, la Slimline Monolithic FP(S) ou Future Past (Salmon) Frédérique Constant × Revolution sera livrée avec deux bracelets, un bracelet en cuir de veau noir avec une boucle déployante, ainsi qu’un bracelet additionnel en cuir de veau gris.

Longines étoffe sa collection Longines Spirit d’une pièce pourvue d’une fonction flyback, une complication intrinsèquement liée au riche patrimoine de la marque. Longines produit en effet ses premiers modèles équipés d’une fonction retour en vol en 1925 et dépose un brevet y relatif le 12 juin 1935. Ce dernier sera enregistré le 16 juin 1936 : une première mondiale. Le flyback offre notamment aux pilotes un dispositif pratique et rapide pour chronométrer successivement différentes étapes de vol et faciliter ainsi la navigation.

La montre automatique Pierre Lannier modèle Hector en acier noir de forme Tonneau. Le fond et le bracelet en acier noir.

La Marinemaster est la collection phare de Seiko dans cette catégorie, équipée d’un mouvement robuste et performant de haute précision, conçu exclusivement pour les montres de plongée. Chaque montre renferme le calibre automatique Seiko 6L37, le premier mouvement de la famille 6L, développé spécifiquement pour répondre aux exigences de la plongée tout en présentant un profil agréablement fin et un haut niveau de confort au poignet.

Maurice Lacroix a revisité et actualisé l’AIKON Quartz d’origine, en proposant quatre nouvelles références de 35 mm et en dévoilant une nouvelle montre bicolore logée dans un boîtier de 40 mm.
Ce modèle, logé dans un boîtier en acier inoxydable de 35 mm, est étanche jusqu’à 100 m, et des aiguilles luminescentes. Son aiguille centrale des secondes et son guichet de date à 3 heures complètent ses fonctions. La montre est disponible au choix sur un bracelet en acier inoxydable à 5 rangs ou sur un bracelet en caoutchouc blanc orné du logo « M ». Fidèle aux autres modèles AIKON, la montre
est dotée du système de changement facile du bracelet qui permet au porteur de changer de bracelet sans avoir besoin d’outils.


En 2023, LIP veut renouer avec son histoire en offrant un modèle de rupture qui, pour la première fois depuis plusieurs décennies pour la marque, renoue avec la tradition des mouvements franco-suisses. La nouvelle Nautic 3 est équipée de la version française du mouvement suisse G100 de la manufacture La Joux – Perret, entièrement monté à Besançon dont la soudure de l’organe réglant, une première depuis 40 ans en France. Ce mouvement de dernière génération évolue à la fréquence optimale de 28800 alt/h avec une réserve de marche de 68h soit près de 3 jours. Ce nouveau mouvement haut de gamme bénéficie du plus haut degré de finition disponible avec Côte de Genève, biseau diamanté et vis bleuies.

G-SHOCK dévoile sa nouvelle MR-G inspirée d’un casque Kabuto conçue spécialement pour son 40ème anniversaire, en édition limitée à 700 pièces dans le monde.


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Bougies au masculin

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Dans l’univers olfactif, les bougies parfumées transcendent les frontières du genre, créant une ambiance chaleureuse et enveloppante qui séduit également l’homme moderne. Les senteurs masculines, souvent associées à des notes boisées, épicées et viriles, se retrouvent subtilement capturées dans ces bougies parfumées, offrant un raffinement olfactif qui trouve sa place dans l’univers masculin. Ces créations aromatiques ne se contentent pas de parfumer l’espace, mais définissent également un art de vivre, une manière pour l’homme contemporain de personnaliser son environnement avec élégance.

Les bougies parfumées masculines, aux fragrances distinctives, évoquent des aventures mystérieuses, des forêts profondes et des soirées au coin du feu. Elles deviennent ainsi une extension naturelle de l’identité olfactive de l’homme, créant un équilibre subtil entre force et subtilité. À travers cette sélection, explorons le charme singulier des bougies parfumées de l’univers masculin, où les arômes subtils fusionnent avec la sophistication, offrant une expérience olfactive hors des frontières traditionnelles.

Diptyque propose un joli coffret de Noël composé d’une bougie « Baies » et d’un support manège en laiton doré qui tournera avec la chaleur de la flamme. En exclusivité à La Samaritaine.

Une odeur typiquement de saison : Au pied du Sapin de la maison Durance.

La maison TRUDON propose une bougie de la collection Astral / parfum Altaïr est en vente sur le site de la marque www.trudon.com 

Une bougie élégante et raffinée, avec son couvercle de céramique. La bougie Cèdre de chez Esteban, paris.

Fragonard présente une série de bougies « Confidentielle« . Trois modèles à collectionner, en exclusivité à La Samaritaine.

Une découverte de la rédaction: Les bougies de Léa. Nous avons sélectionné les senteurs « Encens d’Hiver », « Ambre » et « Rose & Bois de Cèdre« 

Chez Carrières Frères, la bougie Pin de Sibérie et Bois Fumé compose un parfum parfaitement boisé et enveloppant associant la senteur traditionnelle des aiguilles de pin à l’odeur d’un feu de bois hivernal. Disponible sur www.carrierefreres.com

Découvrez l’incroyable senteur de la bougie « Bassin de Neptune » de La Savonnerie Royale.

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ArchivesJoaillerieMagazine

Joaillerie de Fêtes

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Dans le monde feutré de la joaillerie, chaque création est une œuvre d’art intemporelle. Offrir et arborer des bijoux précieux ne se limite pas à une simple déclaration de style, mais devient une célébration de moments inoubliables, une expression de sentiments profonds et un héritage précieux transmis à travers les générations. Les bijoux, véritables témoins du raffinement, portent en eux l’éclat des gemmes soigneusement choisies et la virtuosité des artisans talentueux. Offrir un bijou, c’est créer un lien émotionnel indélébile, tandis que le fait de le porter devient une affirmation de soi, une manière subtile de narrer son histoire personnelle. Chaque gemme sertie de métal précieux raconte une histoire unique, unissant passé, présent et avenir dans une étreinte étincelante. À travers notre sélection, plongeons dans l’univers envoûtant de la joaillerie, où l’éclat des diamants, la richesse des métaux et la créativité des designers se conjuguent pour transcender le simple fait de porter un bijou en une expérience infiniment précieuse.

Pour les fêtes de fin d’année, Isabelle Langlois mise sur la couleur en associant le vert du Péridot au violet de l’améthyste sertie sur or rose.

Chopard propose au contraire un collier Happy Diamonds tout en diamants sertis sur or blanc éthique.

Pomellato dans la collection « La Gioia » présente ce collier à maille gourmette XXL en or rose sertis de diamants et de cabochons de saphirs.

Toujours la taille cabochon pour Bulgari avec cette émeraude ronde sertie sur platine dans un entourage de diamants taille baguette et de diamants taille brillant.

Un collier aux lignes épurées chez Ahkah en or jaune et diamants taille brillants.

Une découverte de la rédaction : la collection de bijoux L de L. Nous avons sélectionnés ce spectaculaire collier en or jaune martelé à maille plates.

Chez Ginnette NY, une bague en argent sertie de nacre. Existe aussi en nacre blanche, en onyx, en malachite et en lapis-lazuli.

Symphonie de diamants pour ce collier en or jaune et or blanc dans la collection « Mosaico » de la maison Buccellati.

Chanel célèbre le tweed dans sa collection de joaillerie. Broche « Tweed Poudré » en or rose, diamants et saphirs roses. 1 diamant taille brillant 0,75 ct F+ VVS+. Pièce transformable : le motif camélia peut être porté sur un tour de cou.

Une belle réinterprétation d’un motif classique du XIXe siècle avec ce collier « Croissant de Lune » en or blanc et diamants de chez Jacquie Aiche.

La maison Mellerio propose la collection « Giardino » dans laquelle nous avons sélectionné cette bague en or rose sertie de rubis, améthystes et diamants.

La maison Messika s’est rendu célèbre avec le motif « So Move », décliné aujourd’hui en format XL pour ce collier en or rose serti de diamants.

Le coup de cœur de la saison : Mio Harutaka avec une collection empreinte de poésie et de souvenirs d’enfant. C’est beau et extrêmement inventif.

Les dernières créations de la collection Eclisse reprennent l’élément inspiré de la sculpture moderne qui caractérise l’un des designs les plus emblématiques de Vhernier et le multiplient à l’infini.

Une très belle paire de boucles d’oreilles de chez Ole Lynggaard présentant un motif de serpent en or jaune serti de diamants soutenant une goutte en lapis lazuli taille briolette.

Originalité de cette bague Pasquale Bruni en or blanc pavé de diamants fleurissant sur vos doigts.

Un autre motif floral avec cette paire de boucles d’oreilles à motif de feuilles de Ginko Biloba en or jaune sertie de diamants taille brillant de chez Serendipity.

Un collier alliant le classicisme de la perle Akoya et le design contemporain de la maison Tasaki.

Enfin, une autre jolie découverte : la minaudière de la maison Temyris. Celle-ci est personnalisable. Vous pouvez remplacer le lapis lazuli par un motif identique de malachite ou une mosaïque de pierres décoratives.

Poudre et rouge à lèvres sont rechargeable. Une belle idée de cadeau pour les fêtes de fin d’année.

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Apogée, au service de votre bien-être

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Apogée est le nouveau lieu où vous aimerez vous abandonner aux mains expertes des praticiens qui maîtrisent parfaitement l’art du traitement de la silhouette et des soins du visage pour homme et femme.

Installé dans le 16eme arrondissement à Paris, l’espace de près de 900m2, magnifique, blanc, épuré, baigné de lumière, appelant à la relaxation, a été conçu comme un lieu où l’on s’occupera de vous de la tête aux pieds.

Chaque protocole ou combinaisons de soins en traitement ou médecine esthétique propose une gamme d’expériences exclusives, pour répondre à chaque besoin de votre visage, de votre corps et de vos cheveux.

Apogée réuni au sein de sa clinique un plateau dédié au bien être avec kinésithérapie, ostéopathie, programme de coaching sportif; une consultation de chirurgie esthétique; un cabinet de médecine générale et un espace dédié à la médecine esthétique afin d’offrir une palette de service la plus étendue possible.

Concernant la silhouette, Apogée propose les derniers outils de pointe comme le Morpheus 8, idéal pour traiter le relâchement cutané du visage, les rides et ridules, le manque de définition de l’ovale, les cicatrices d’acné, les irrégularités cutanées et la perte d’éclat. Il peut également être utilisé pour raffermir la peau des bras, du ventre, et des cuisses. Il est également indiqué pour réduire la cellulite et atténuer les vergetures. Vous trouverez également le Coolsculpting® Elite + qui permet de cibler spécifiquement les amas de graisse tenace et localisée comme le double menton, les poignées d’amour, ou le pourtour du nombril. C’est l’appareil de référence en matière de body contouring non invasif.

Enfin, vous pourrez découvrir le Fotona StarFormer qui, grâce à la stimulation magnétique Tesla de haute intensité, stimule sélectivement les muscles pour un effet de renforcement et de tonification progressif. Ce système offre différentes options thérapeutiques dont le TightWave®. Les indications de traitement avec StarFormer TightWave® permettent une stimulation musculaire intense sur différentes zones comme l’abdomen, les fessiers ou les mollets. Enfin, Apogée propose un protocole pour un développement du volume des fessiers par injections au résultat impressionnant et immédiat.

Les soins du visage comprennent des protocoles comme l’hydra-faciale, pour hydrater votre peau en profondeur, le Nutri-cosmétique adapté à vos différents besoins : chute de cheveux, anti-rides, anti-âge, tâches pigmentaires… mais aussi tous les types d’injections permettant de traiter les effets du temps, voir de l’arrêter, grâce aux mains expertes des médecins esthétiques de la maison pour qui toxine botulique et acide hyaluronique n’ont aucun secret. Problème de poches ou de cernes, modelage des lèvres, restauration des volumes des joues, des pommettes, ou de l’ovale du visage, ouverture du regard, ou encore accentuation de la maxillaire pour les hommes souhaitant un profil plus masculin… ils sauront vous conseiller au mieux afin de trouver le traitement adapté à votre visage.

Apogée propose aussi un protocole de stimulation du cuir chevelu grâce à la mésothérapie, ou aux injections de peptides qui prévient la chute de cheveux et stimule la pousse. Pour ceux qui ont dépassés ce stade, Apogée gère totalement la greffe de cheveux et de barbe.

Apogée s’engage envers l’excellence médicale en offrant exclusivement des traitements de haute qualité et à la pointe de la recherche, garantie par la formation continue de ses équipes en médecine esthétique. Vous pouvez les contacter du lundi au vendredi de 9h à 20h et le samedi de 10h à 17h au 07 88 36 17 86

Clinique Apogée – Médecine esthétique et bien être

78 AVENUE RAYMOND POINCARE 75016 Paris

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LE COQ SPORTIF SE LANCE DANS L’HORLOGERIE

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Le Coq Sportif lance sa première collection de montres. Né dans l’Aube, à Romilly-sur-Seine en 1882,
l’équipementier sportif français reste fidèle à son souhait de valoriser le savoir-faire national. Conçus par l’horloger français HERBELIN, les modèles dévoilés incarnent des valeurs d’élégance, de sportivité et de qualité chères aux deux maisons. Version trois aiguilles/date ou chronographe, ils revendiquent avec
puissance l’esprit de la marque Le Coq Sportif. Matériaux de bonne facture, finitions soignées, style affirmé : autant d’atouts pour séduire ceux et celles qui pratiquent ou vivent le sport.

La rencontre avec la maison familiale HERBELIN était aussi évidente que naturelle. Implanté dans le Doubs depuis trois générations, l’horloger français HERBELIN conçoit et assemble en France des montres de qualité, dans le respect de la tradition horlogère, avec l’ambition de donner un nouvel élan à ces savoir-faire historiques nationaux. La collection de montres qui en résulte décline les thèmes de la performance
et de l’élégance avec une qualité et un souci du détail propre aux deux maisons. Sans oublier cet indéniable « style français » qui fait leur différence !

La montre trois aiguilles/date COQ D’OR est à l’image de cette collection premium au style sport-chic. Révélant un boîtier de 40 mm en acier 316 L recouvert de PVD noir, elle reste fidèle à l’esprit de la collection textile par ses détails à la finition soignée. Noire, de la boîte au cadran, cette pièce affirme une
allure distinguée avec ses index et ses aiguilles dorés, sa couronne cannelée enrichie d’un revêtement PVD or jaune et sa lunette fixe aux chiffres gravés traités à l’encre dorée.
Noir soleillé pour jouer avec les reflets de la lumière, le cadran met en valeur, quant à lui, le logo Le Coq
Sportif, fièrement positionné à 12h et doré lui aussi.
Pourvu d’un mouvement à quartz japonais réputé pour sa fiabilité, l’ensemble est habillé d’un bracelet textile façonné dans la tradition horlogère avec une doublure, des passants et une boucle ardillon. Paré
d’un imprimé noir, il est traversé par une bande dorée répondant au graphisme des index tout en faisant un clin d’œil subtil aux codes du Coq Sportif. Étanche à 100 mètres pour une pratique de tous les sports, cette montre trois aiguilles/date COQ D’OR est également proposée, dès son lancement, sur un bracelet en acier 316 L recouvert de PVD noir. Une version en acier 316 L paré de PVD bleu vient compléter la ligne. L’ensemble est dessiné, conçu, assemblé à la main et contrôlé dans les ateliers de l’horloger français, situés dans le massif du Jura, en Franche-Comté.

Signe de reconnaissance de toutes les montres le Coq Sportif, un anneau discret bleu blanc rouge, positionné au niveau de la couronne, signe chaque modèle. Fil conducteur, il se retrouve également sur le
premier chronographe très sportif dévoilé dans la collection INTÉGRÉE.

Pourquoi ce nom ? Il doit son origine à la conception de la boîte, intégrée au bracelet. Là encore, le design, les matériaux et les finitions de ce bolide sportif méritent l’attention, pour leur qualité et leur raffinement horloger.
Un regard attentif remarquera la subtilité du jeu des couleurs du logo le Coq Sportif, décliné sur les compteurs du chronographe – « 60 minutes » à 9h (bleu) ; « 24 heures » à 3h (rouge) – et de la « petite seconde » – à 6h (blanc), animé par l’aiguille centrale des secondes d’un beau rouge vif. Pour rappeler le chronométrage sportif et apporter de l’équilibre au cadran, quatre heures sont indiquées seulement, au moyen d’une paire de chiffres « oversized », partiellement tronqués par les compteurs. Un détail moderne et audacieux, accentué par le fond blanc, frappé d’un motif textile le Coq Sportif .
Cerclé d’une lunette fixe indiquant les minutes, le boîtier en acier 316 L brossé de 42 mm bénéficie d’un fond vissé permettant une étanchéité jusqu’à 100 m de profondeur. Inscrit dans une logique de développement éco-responsable, l’ensemble est monté sur un bracelet blanc en TPU, un matériau à la fois résistant, recyclable et biodégradable. De couleur blanche et finalisé d’une boucle ardillon, il est cranté pour le rendre souple et offrir une plus grande résistance.
Embarquant un mouvement de chronographe à quartz de facture japonaise bénéficiant d’une réserve
de marche de cinq ans, ce modèle Le Coq Sportif permet de mesurer une durée de temps avec une grande précision. Il suffit d’actionner les poussoirs du chrono, situés de chaque côté de la couronne crantée, pour que l’aiguille centrale des secondes du chronographe soit à volonté mise en marche, arrêtée, puis remise à zéro. Ce temps calculé s’affiche sur les compteurs.
Complice fidèle pour les sportifs se battant contre la course du temps, ce chronographe est également disponible à l’identique en noir et blanc ou en version fantôme sur bracelet noir en TPU.
Tant la montre COQ D’OR trois aiguilles/ date que le chronographe de la collection INTÉGRÉE, ces modèles préfigurent deux lignes complètes et l’arrivée d’une collection mixte haute en couleurs.


Les montres LE COQ SPORTIF sont distribuées dans les boutiques LE COQ SPORTIF et chez les Horlogers-Bijoutiers

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RASAGE CLASSIQUE, les soins au masculin

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Depuis plus de 15 ans, la plateforme française Rasage Classique met son expertise au service des hommes. Face à un marché en constante évolution et parce que la beauté se conjugue également au masculin, ce site initialement spécialisé dans les soins du rasage traditionnel, élargit son offre. Avec plus de 220 marques, des plus pointues au plus confidentielles, Rasage Classique couvre aujourd’hui différents univers : cosmétiques, parfumerie, soins capillaires ou savonnerie. Un large panel pour tous ceux en quête de soins naturels et de conseils avisés.

Parce que la beauté masculine est un marché en pleine croissance, son dirigeant Alexis de Guitaut a mis un point d’honneur à ce que le site devienne une référence de style et d’identité. Il privilégie ainsi des gammes de produits authentiques pour construire une offre de soins uniques, avec des marques qui ont toutes en commun un engagement dans leurs valeurs, une qualité des ingrédients qui se ressent au toucher, qui se voit à l’œil et qui se sent à l’odeur.

Sur Rasage Classique, les barbus trouveront une sélection pointue de soins adaptés aux besoins de chaque barbe. Qu’elle soit longue, épaisse, courte ou rebelle, l’entretien de la barbe ou de la moustache est devenu une part importante des soins de l’homme moderne. Vous pourrez y trouver des savons à barbe de la célèbre Maison Proraso, barbier depuis 1908; mais aussi les produits Wood & Spice sous forme de coffrets, idéal pour un cadeau de Noël, ou encore les blaireaux à barbe de chez Omega, et les magnifiques brosses à barbe en bois de Hêtre et poils de sanglier, du spécialiste Kent, maison britannique fondée en 1777.

Vous trouverez également un large choix de savons, produit classique s’il en est, existant tout de même depuis bientôt 3000 ans, et base de la toilette. Nous avons sélectionnés le savon de la marque Anglaise Mitchell’s, le « Mauvais Garçon » de la marque Française, Clean Hugs, et enfin notre préféré, le savon crème à l’eau de Cologne de la marque Allemande bicentenaire, 4711.

Il y a des dizaines de références pour se faire plaisir ou faire plaisir. On trouve également des peignes, de la pâte dentifrice Couto, venant du Portugal, et le génial combo de douche 3 en 1 « A la Ragnarok » pour barbe, corps et cheveux.

N’attendez plus pour découvrir les mille et une références de Rasage Classique et n’oubliez pas que prendre soin de soi ne porte aucunement atteinte à votre virilité, bien au contraire.

www.rasage-classique.com

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Pour un homme de Caron fait peau neuve

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En 1934, Ernest DALTROFF, fondateur de la Maison CARON, crée « Pour un Homme ». Son idée, véritable de coup de génie, est de proposer aux hommes, un parfum indémodable associant les contraires comme la vanille et la lavande dans un flacon épuré à l’esthétique masculine. C’est une révolution. Le succès sera fulgurant à l’époque, et aujourd’hui encore, presque un siècle plus tard, le parfum « Pour un homme » est toujours un succès.

Pourtant la maison CARON a eu envie de revisiter ce grand classique de la parfumerie Française, exercice périlleux s’il en est. C’est pourtant le risque qu’a voulu prendre Jean JACQUES, parfumeur de la Maison CARON, et admirateur passionné d’Ernest DALTROFF. Son idée était de réinventer ce parfum en forme d’hommage.
La lavande étant le cœur de « Pour Un Homme », elle est le cœur des deux nouvelles créations baptisées « Pour Un Homme de CARON Le Matin » et « Pour Un Homme de CARON Le Soir ».
« On ne réécrit pas les mythes, mais on peut les lire différemment selon le moment de la vie ou de la journée Plus de fraîcheur le matin, plus de sensualité le soir J’ai voulu jouer avec l’esprit de Pour Un Homme de CARON sans jamais le trahir, le réinventer pour en montrer l’infinie richesse »
Jean JACQUES, Parfumeur de la Maison CARON.

Jean JACQUES s’est donné un défi faire vivre l’univers « Pour Un Homme de CARON » en respectant l’esprit
d’origine qui était d’oser assembler la fraîcheur piquante de la lavande et la rondeur suave de la vanille, ce qui fut le coup de génie d’Ernest DALTROFF. Jean JACQUES a voulu mettre l’esprit d’innovation au service de la tradition dans ses nouvelles créations. Pour la création de « Pour Un Homme de CARON Le Matin », il a mêlé du lavandin provençal, poussant à basse altitude et issu d’une filière traçable, à un extrait de gingembre CO 2 obtenu par une technique réalisée à froid, très respectueuse du végétal et permettant de restituer un parfum plus fidèle qu’avec les extractions traditionnelles. L’engagement responsable est au cœur de la Maison CARON. La Trilogie « Pour Un Homme de CARON » incarne ces engagements en
faveur de l’environnement des ingrédients qui composent ses formules aux packagings FSC des parfums jusqu’à son partenariat avec Jérôme BOENLE, producteur de lavande à Sault, en Provence
L’essence de Lavande France servant à la fabrication de la Trilogie « Pour Un Homme de CARON » provient exclusivement de ses champs C’est pour la Maison CARON un gage de qualité et de traçabilité et la certitude d’offrir le meilleur, pour la nature et pour ceux qui portent ses parfums.

Les parfums CARON ont toujours innové et su introduire des parfums inédits, inattendus. Jean JACQUES, parfumeur de la Maison CARON, a hérité de cette liberté absolue. Son intention avec « Pour un Homme de CARON Le Soir » révèle une face plus sensuelle de la lavande. Pour cela, il a convoqué la note racée de l’extrait de bois de chêne. Issue de la fabrication de fûts de cognac, elle est chargée de senteurs
fumées, boisées, enivrantes. La vivacité de la lavande s’assombrit, et révèle ses secrets.

« Avec Pour un Homme de CARON Le Soir, j’ai souhaité travailler une lavande « nocturne »
en l’associant à une essence de bois de chêne provenant de fûts de Cognac recyclés. Le
chêne révèle un autre visage de la lavande, plus sensuel, plus envoûtant.
»
Jean JACQUES, Parfumeur Maison CARON

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Momus, une maison de cafés d’auteurs

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Lionel Giraud a créé une maison de café parisienne : MOMUS. Il s’est lancé dans l’aventure avec Daniela Capuano, torréfactrice, Meilleure Ouvrière de France, dont les grands parents sont caféiculteurs au Brésil.

Momus ce sont des cafés de spécialité, entendez par là que ce sont des cafés faits avec des méthodes raisonnées : agroforesterie, biologique, label Demeter… bref des méthodes respectueuses de la planète mais aussi de ceux qui la travaillent. Momus sont des cafés pensés comme des livres d’auteurs. Ce sont des petits lots de cafés sélectionnés, des torréfactions spécifiques, torréfié à Bordeaux par Daniela, car Bordeaux est la région du café, la plupart des importateurs de café sont là bas. On a goûté les cafés de MOMUS, on a adoré la démarche.

Dans la boutique MOMUS, située rue des Martyrs à Paris, vous pouvez découvrir les différents cafés que propose Daniela, mais vous pouvez aussi devenir l’auteur d’un café, personnalisé jusqu’au nom et à son étiquette. Un processus ludique et qui permet de s’approprier l’assemblage du café que l’on invente et que l’on voit se réaliser dans l’instant. C’est plaisant, et cela permet de créer un café comme on pense un cadeau fait main pour un ami, ou un membre de sa famille. Il y a la méthode classique donc, avec la tablette de la boutique, un algorithme et quelques étapes simples qui guident dans la création ou alors la possibilité de faire appel aux talents de Daniela, MOF torréfactrice, pour aller plus loin encore dans la précision de notre envie, de la vision que l’on se fait du café à venir. Daniela cisèle ainsi l’assemblage de notre café.

Depuis peu MOMUS s’est associé à PLAQ, pour créer un chocolat Gran Nativo 74% du Pérou, pour une association café chocolat des plus exquises, un plaisir à découvrir sous forme de palet avec une tasse de café, sur place ou a emporter en plaquette pour la maison. Pour les plus gourmands, vous trouverez aussi des madeleines faites à quelques pas de la boutique par, dit-on, le meilleur artisan de la madeleine. Une exclusivité de Noël : un café spécialement pensé pour les fêtes : rond, chaud, réconfortant.

Nous sommes donc allé à la rencontre de Lionel Giraud, son créateur :

– Comment vous êtes vous intéressé au café ?
Dans les étoilés, il y a des cartes des vins immenses, des propositions de thés par dizaines et pour le café, il n’y a pas ou peu de choix. Il y avait donc quelque chose à faire !


– Comment est né l’idée de MOMUS ?
Comme pour vous avec votre magazine. Un soir avec des copains autour d’un repas festif, on a fait naître l’idée d’ouvrir un coffee shop. Une amie revenue de New York, nous disait qu’elle buvait un café excellent sur la 5ème avenue, mais que ici à Paris, c’était quasi impossible de trouver un vrai bon café. Elle nous a dit alors : « Ouvrons un vrai coffee shop ! ». Mais des coffee shops il y en dans tous les arrondissements « bobo » de Paris. Le truc qui manque, c’est une belle marque de café. On a donc eu envie de monter une marque de café comme une maison d’édition : on source des matières premières d’exception, on va chercher des créateurs, et on leur donne carte blanche pour créer leur café et ils le signent pour nous. Momus est une marque « friends & family », en fond propre. On veut que ce soit clean et aligné. On va ouvrir 2, 3 boutiques et faire de belles collaborations. Comme avec Baccarat, on leur a créé un café. On est dans une idée de sur-mesure.


– Qui a créé pour vous ?
Nos premiers créateurs, auteurs sont Daniela Capuano notre MOF torréfactrice, un chef, un Directeur artistique, Olivier Saillard (patron du Palais Galliera, aujourd’hui DA de Weston) qui a une vrai sensibilité sur ce produit, un parfumeur français… On a envie de croiser les univers.


– Vous faites des créations « d’auteurs » notamment avec le sommelier Gwilherm de Cerval, qu’en est il ?
La création avec Gwilherm, c’est sa volonté de se rapprocher de la démarche du vin, donc il a choisi un Monocépage. Il veut travailler l’idée du millésimé. Il veut montrer en ne changeant aucune variable ce qui impact le millésime. Au bout de 5 ans on fera une verticale : une dégustation de ce café, année par année de récolte, comme cela se fait avec le vin. On a fait ce café avec un super producteur : une ferme de Pedra Azul, Camocin au Brésil. Tout y est fait en biodynamie, située à 1700 mètres d’altitude. Gwilherm voulait un café puissant avec des notes acidulés. C’est une affaire à suivre.

– Comment avez vous fait découvrir votre marque ?

La France est super en retard sur le café de spécialité. On a fait un popup store au Bon marché, pendant 4 mois. C’était notre première boutique physique. Et on a vu que cela prenait. On ne s’était pas trompé. Ouvrons une boutique ! J’ai envie de faire connaître la marque, d’expliquer notre démarche. Il faut expliquer pourquoi les grands crus de café sont chers. Pour cela on a ouvert une boutique où l’on peut déguster nos cafés, et rencontrer notre MOF torréfactrice, Daniela.


– Quel est le plus de Momus ?
Vous pouvez créer votre café en boutique, votre propre assemblage. Lorsque vous venez, il y a 12 cafés différents qui tournent à la boutique, et en fonction de vos goûts, on compose votre café et on crée une étiquette personnalisé. On a envie de faire du café un objet unique, un cadeau. Notre petit rêve, c’est que vous puissiez venir dîner chez vos amis avec un paquet de café à la place de la classique bouteille de vin. On peut aussi commander en ligne, s’abonner pour s’assurer d’être approvisionné en café régulièrement. Sur le site il y a des tutos pour les différentes façon de préparer le café, selon les machines. Mais vous pouvez aussi organiser un rendez-vous avec un barista pendant 30min en visio pour vous expliquer comment mieux préparer votre café.

Parlez nous de votre première boutique rue des Martyrs :
Il y a donc nos 12 cafés sur place. Vous pouvez tous les gouter. C’est un lieu de dégustation et de découverte. Il y a un barista pour vous accompagner dans la dégustation, mais aussi dans la création de votre café, si vous le souhaitez. La boutique n’est pas grande, mais il y a assez de place pour se poser et pour déguster.


La boutique Momus : 44 rue des Martyrs, 75009 Paris

Article écrit par Alexis Dumétier

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New Man, iconique depuis 1967

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En 1967, deux baroudeurs français rentrent d’un voyage en Californie. Conquis par l’état d’esprit empreint de liberté, de fun et d’insouciance régnant sur la côte ouest des États-Unis, ils décident de prolonger l’aventure en diluant ces codes vestimentaires dans une marque de prêt-à-porter mixte qui sera le reflet du lifestyle californien. Ainsi naît New Man, qui va conquérir la jeunesse triomphante en s’appuyant sur trois piliers emblématiques : un logo ingénieux devenu culte, des collections aux couleurs vives (du rouge flamboyant au jaune soleil et passant par le rose chamallow) puis à compter de 1973, un slogan mémorable qui dit tout d’elle : « La vie est trop courte pour s’habiller triste. »

Symbole de l’élégance décontractée à la française des années 80 et d’une société qui s’émancipe via le sport et les loisirs, New Man est synonyme de mouvement, d’aventure, d’impertinence et de joie de vivre. Sponsor en vue dans le monde de la voile et des courses automobiles, portée par les pilotes Paul Belmondo ou la future star de la Formule 1 Ayrton Senna, New Man devient la griffe festive et outdoor de
la jeunesse qui voyage, conduit de belles cylindrées, fait du roller ou danse dans les beach-clubs de la French Riviera. À son apogée, la marque du Maine-et-Loire y compte plusieurs usines, emploie 3000 personnes, s’exporte à l’international et fonde même Miniman, en 1989, destinée aux enfants.

En perte de vitesse à compter du milieu des années 90, la belle endormie est réveillée en 2017 par l’homme d’affaires Michel Benchetrit qui la rachète via sa société Belle Étoile. Un pari audacieux autant qu’un défi entrepreneurial. Son objectif : respecter l’héritage et les valeurs dynamiques de la marque tout en lui incorporant les codes du XXIe siècle.

New Man est gravée dans la mémoire collective comme une marque représentant l’ouverture d’esprit, la gaieté, la qualité. L’état d’esprit « yéyé » de ses débuts correspondait à celui d’une génération, les enfants de l’après-guerre, qui aspirait au changement, au renouveau. Fidèle à cette philosophie, la collection New Man de 2023 symbolise toujours cette volonté de renouvellement et pose son regard sur la société, dans un contexte nouveau associant des besoins désormais vitaux à l’homme moderne : la mobilité, le mouvement, dans l’espace urbain ET dans la nature. New Man se vit à la ville comme au grand air.

Aujourd’hui concentrée sur le rayon masculin, New Man s’adresse à l’homme moderne, cet aventurier urbain soucieux de son bien-être qui file au travail à vélo et saute dans un train le week-end pour profiter de la nature et du grand air, avide d’expériences et de nouveaux terrains de jeu. Un homme en quête d’un dressing casual chic aussi confortable et fonctionnel que durable et esthétique. C’est toute la promesse formulée par New Man, résolument lancée vers une nouvelle épopée.

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HOMME PLISSE ISSEY MIYAKE FÊTE SES 10 ANS

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HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE crée des vêtements qui ne sont pas définis par une temporalité, mais par ceux qui les portent.
En novembre 2023, HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE fête ses 10 ans. Depuis sa création jusqu’à aujourd’hui, la marque a travaillé avec la même technologie pour concevoir et fabriquer des vêtements avec une
approche inébranlable – créer des vêtements aux formes originales qui se prêtent à l’intemporalité.
La marque développe et véhicule une esthétique universelle, à l’image de ces vêtements que l’on chérit au fil des saisons. Elle a réfléchi à la notion de vêtements dont le design et les qualités sont destinés à être portés toute une vie, comme ces outils quotidiens utilisés au quotidien – promouvant ce qui pourrait être considéré comme une nouvelle perspective sur le vêtement en tant que culture.

Pour cet anniversaire, le photographe Henry Leutwyler a capturé les vêtements ainsi que les outils utilisés pour la conception et la fabrication : des natures mortes d’objets tels qu’une épingle, un ruban à mesurer et des morceaux de tissu racontent ensemble l’histoire de ces dix dernières années.
Conçu et fabriqué pour la liberté et la facilité des modes de vie modernes, HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE continue d’explorer la création de vêtements qui parlent à l’individualité de chaque personne qui les porte et la mettent en valeur.

Pour célébrer ce 10ème anniversaire, deux séries limitées seront lancées, DECADE et DECADE SWEATER. DECADE comprend trois styles simples qui reflètent le design et la fabrication de la marque, dans une variété de couleurs. Le DECADE SWEATER est un pull à col ras du cou avec le logo de la marque tricoté dans le dos. Cette série limitée sera disponible dans les boutiques dont la liste figure ci-dessous.

La série DECADE : comprenant des t-shirts, des pantalons, et des vestes dans des couleurs gris clair, gris anthracite, noir, rouge, beige, ivoire, jaune, vert, khaki, bleu clair, bleu, bleu marine, violet.
La série DECADE SWEATER, qui comme son nom l’indique est essentiellement axée sur le sweat et déclinée dans une gamme de couleurs blanc ou noir.

Ces deux lignes en série limitée seront disponibles dans les boutiques suivantes : HOMME PLISSÉ ISSEY MIYAKE / AOYAMA, ISSEY MIYAKE GINZA / 445, ISSEY MIYAKE SEMBA, ISSEY MIYAKE / NEW YORK, ISSEY MIYAKE / ROYALE, ISSEY MIYAKE / LONDON 33 BROOK


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