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Galette des Rois: le délicieux problème

par Alexis Dumetier

Période faste de fêtes et de gourmandises!!! A la veille du jour où l’on peut se faire plaisir en famille ou entre amis autour d’une belle pâtisserie traditionnelle, nos papilles frétillent.

Place aux galettes des rois et le choix est compliqué. Comment faire pour choisir? Je me suis sacrifié pour vous… Voici une petite sélection:

– Une galette parisienne traditionnelle de la maison Pradier, établissement pâtissier de Paris depuis 1859. Sa pâte feuillettée est remarquable de légèreté et de fondant. Elle ne donne pas le sentiment de beurre en bouche. La frangipane est crémeuse et peu marquée en goût sur l’amende.
A partir de 5 euros par personne,
200 boulevard Saint Germain 75007 Téléphone 01 83 79 11 21

 

La galette au caramel beurre salé du Chef Pâtissier Christophe Adam trouve son originalité dans la fleur de sel de Guérande qui vient finement relever les notes grillées d’amandes et le parfait feuilletage au beurre frais qui composent cette recette. Avec cette nouvelle collaboration, Monoprix et Christophe Adam proposent au plus grand nombre une création haut de gamme et accessible. Galette caramel beurre salé : L’Eclair de Génie pour Monoprix  530 grammes – 15,50 euros

-La galette de l’un des plus beaux palaces parisiens, crée par Pierre Hermé : une association étonnante entre praliné noisette et citron. La galette Médélice est réalisée à partir d’une pâte feuilletée inversée, délicieusement fondante et croustillante, garnie d’une crème d’amandes relevée au citron. La noisette du Piémont torréfiée, exacerbée par l’acidité du citron, apporte une touche de croquant. Prix : 85 euros pour 6-8 personnes. Sur réservation 48h à l’avance : 01 42 99 88 82 Egalement disponible au Bar Long : 14 euros la part. Jusqu’au 14 janvier. Royal Monceau 37 avenue Hoche, 75008 Paris

– Pour finir la galette Bordelaise, ici pas de frangipane ni de pâte feuillettée, mais une belle courone de Brioche saupoudrée de sucre craquant et croquant. Chez le pâtissier/boulanger, Jocteur de Bordeaux vous trouverez une superbe couronne de brioche au sucre ou une version couronné de fruits confits. Une brioche mouelleuse, fondante, un délice à partager. 76, rue des 3 Conils 33000 Bordeaux Tel : 05 56 110 110

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CODE COCO: un bijou, une montre

 

Un Bijou. Une Montre. Des Codes.

Au premier abord, un bracelet qui étincelle autour du poignet. C’est un bijou.
On reconnaît ensuite le fermoir du sac 2.55. Ce bijou est un code.
Puis, on distingue deux aiguilles. Ce code est une montre.
Le regard glisse enfin le long du bracelet matelassé. Cette montre est décodée.

Un bijou. Une montre. Des codes. Cette montre s’appelle : CODE COCO.

Elle ne livre pas ses secrets d’emblée. Ni à tout le monde.
Il faut du temps pour en décrypter les codes. Ou y être initié.
Affranchis du temps grâce à un respect des traditions allié à l’irrévérence la plus contemporaine, les codes de CHANEL sont intemporels.

La montre CODE COCO se ferme d’un clic comme le sac matelassé 2.55, créé par Mademoiselle Chanel en février 1955, dont le fermoir orne le coeur du cadran.

Ouvert ou fermé, il cache ou dévoile l’heure qui s’y affiche discrètement. Le temps, lui-même, est un secret à protéger.
Discrètement brille un diamant sur fond noir, dernier carat d’une allure précieuse.
Son bracelet souple, d’une légèreté qui n’entrave aucun geste, rappelle la vocation première du motif matelassé.

Hommage à une histoire, un style, une allure, la montre CODE COCO porte en elle les codes de CHANEL sans cesse renouvelés.

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Collaboration UGG & JEREMY SCOTT

UGG DÉVOILE SA CAMPAGNE AVEC JEREMY SCOTT
La marque et le designer ont choisi le rappeur Lil Yachty et le mannequin Jasmine Sanders pour porter les modèles de leur collaboration.

La collection se compose de 8 silhouettes dont certaines possèdent la signature emblématique du designer avec des flammes brodées, des bijoux et des cristaux Swarovski® choisis et cousus main sur les iconiques bottes en peau de mouton. La collection capsule sera disponible exclusivement sur www.ugg.com/fr ainsi que chez trois partenaires officiels de la marque:
? GALERIES LAFAYETTE HAUSSMANN – 40 Boulevard Haussmann, 75009 PARIS
? MERCEDEH – 17 Avenue des Spélugues, 98000, MONACO
? ALLAN JOSEPH – 21 Rue Sainte, 13001, MARSEILLE

 

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PUMA LANCE LES NOUVELLES TSUGI SHINSEI NIDO

La marque de sport internationale PUMA présente les TSUGI Shinsei Nido, prochaines baskets à prendre d’assaut la rue, dans deux nouvelles palettes inspirées du symbolisme traditionnel japonais – le bleu représente la pureté et la propreté, tandis que le rouge amplifie l’énergie, la vitalité et la puissance. 

En Toreador Red et PUMA Black, les premières TSUGI Shinsei Nido présentent une empeigne en mesh rouge flamboyant, des empiècements en cuir de qualité noir et une languette noire, sur une semelle intercalaire dégradée rouge et noire. Les secondes sont Lapis Blue et PUMA White, pour un look contrasté et puissant.

Premières arrivées de la gamme TSUGI, les TSUGI Shinsei ont repoussé les limites du design avec leur allure unique et leur toute nouvelle semelle extérieure. À l’affût de systèmes de serrage alternatifs, les TSUGI Shinsei se sont imposées avec leur concept de laçage unique, leur look innovant et leur confort ultime.

En boutique à partir du 15 août en Europe, et du 1er septembre aux États-Unis.

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Le roman de la rentrée: ILLINOIS

Si vous l’avez raté pour partir en vacances, vous ne pourrez pas échapper à l’appel d’ILLINOIS à la rentrée.

Olivier Charles Schwartz présente le premier tome de sa trilogie, une fresque historique et romanesque sur la guerre de Sécession. Il est né et vit à Paris où il travaille en tant que photographe.

Sa première passion est l’écriture et il a consacré plusieurs années à élaborer, en même temps qu’il faisait des recherches sur l’histoire américaine, un vaste roman retraçant le destin de personnages au cours d’une guerre qui déchira tout un peuple. En choisissant d’axer son récit du côté nordiste, dans les plaines du Midwest, il a reconstitué une époque, des mœurs et les enjeux qui ont changé l’avenir d’une nation, à travers un ouvrage où il a voulu retrouver le souffle et le profond lyrisme des grandes épopées.

Ce roman d’amour sur fond d’histoire, aux accents contemplatifs, offre une vision de la vie en Illinois dans les années 1860, autour du personnage principal, la belle et mystérieuse Greer Swaneson, ainsi que de plusieurs familles.

Le Nouveau Monde, avec son idéal de civilisation, est un rêve qui se brise ; tous vivent les ultimes moments d’une nation en chemin vers le chaos…  Attention: addiction instantanée, mais rassurez-vous le Tome 2 arrivera bientôt.

En Illinois, dans le comté de Faithfulhaven, où la vie s’écoule paisiblement avant la saison des moissons, Greer Swaneson refuse la destinée de toutes les jeunes filles à marier et de se laisser emprisonner par les sentiments. Tandis que ses parents, un docteur de campagne respecté et son épouse issue de la haute société de l’Est, prennent une part active dans la vie du comté, et que sa sœur cadette se mêle aux jeunes gens de leur âge, Greer préfère suivre un chemin plus solitaire et se tient éloignée des avances de certains voisins ou des marques d’intérêt du jeune major Hansrreuter revenu prendre en charge ses terres.

Alors que de nombreuses voix s’élèvent contre l’esclavage qui sévit dans le Sud et que l’élection d’Abraham Lincoln à la présidence du pays provoque une rupture entre les Etats, la plupart des habitants de la région continuent de vivre comme avant. Mais, peu à peu, la réalité des injustices auxquelles fait face la Nation et celles du conflit naissant, viennent s’immiscer jusqu’à Faithfulhaven pour entraîner chacun vers un destin bouleversé. C’est les prémices d’une grande guerre fratricide désormais à l’œuvre, qui sont ainsi retracés dans ce premier tome de ILLINOIS.

« ILLNOIS », 712 pages, chez Amazon Direct Publishing depuis le 12 juillet 2017.

Téléchargement et version papier en suivant ce lien: https://www.amazon.fr/ILLINOIS-Olivier-Charles-SCHWARTZ-ebook/dp/B073RRZQJR/ref=sr_1_2?s=books&ie=UTF8&qid=1499412391&sr=1-2&keywords=illinois

 

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SAXX: les sous-vêtements révolutionnaires

SAXX propose des sous-vêtements hauts de gamme qui améliorent la vie des utilisateurs, en les laissant libres de leurs mouvements, sans restriction. Des sous-vêtements qui se font oublier, tout simplement.

 

Le camouflage a été inventé pour ne pas être repéré. Avec SAXX ce sera tout le contraire! Cet imprimé tendance se décline dans la collection SAXX en plusieurs interprétation. Il est la touche hype qui allie style et virilité. Mais si d’aventure, vous n’êtes pas sensible à l’imprimé « Camo », vous pourrez trouver sans problème, le motif qui vous convient le mieux dans la large gamme d’imprimés de la collcover - copie

 

A vous de choisir celui qui vous convient le mieux.

En attendant, envoyer moi vos photos en boxer à la maison, à la salle, dans les vestiaires, dans la rue…soyons fou! 

contact@blakemag.com

Les 12 meilleures photos sélectionnées par SAXX, recevront un boxer camo! Je compte sur vous!

 

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SPARTAN: si vous en avez, protégez-les.

SPARTAN a pour mission de SAUVER L’HUMANITE en travaillant sur les sous-vêtements du futur. Le premier produit de SPARTAN est un boxer high-tech élégant qui protège la fertilité et la santé de son porteur en bloquant les ondes des téléphones portables et Wi-Fi. En effet, de nombreuses études récentes* montrent que les hommes qui gardent leur téléphone portable dans la poche voient leur fertilité fortement diminuée (jusqu’à 50% de diminution de la production de spermatozoïdes) ou leur risque de cancer augmenter.

Des mois de recherches ont été nécessaires pour mettre au point un tissu unique breveté, composé de coton auquel sont incorporées des fibres d’argent pur. Cet assemblage permet de créer un bouclier et d’agir à la manière d’une cage de Faraday (comme pour un micro-ondes) en repoussant les ondes électromagnétiques. Le tissu dont l’efficacité a été testée dans un laboratoire indépendant bloque plus de 99% des ondes de téléphone portable et Wi-Fi.

Au-delà d’une protection optimale, l’objectif était également de créer un boxer confortable et agréable à porter au design élégant. Le savoir-faire et l’élégance à la française ont su être respectés pour ce boxer dessiné à Paris et fabriqué au Portugal en 2017. Un atout supplémentaire vient compléter les avantages du boxer SPARTAN : les propriétés antibactériennes des fibres d’argent qui permettent de bloquer la formation des mauvaises odeurs et aux sous-vêtement de rester frais tout au long de la journée.

 

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WRANGLER CÉLÈBRE SON 70ÈME ANNIVERSAIRE

En 1966, lorsque le magazine Newsweek publie son enquête dédiée aux adolescents, le couple qui figure en couverture de ce numéro porte des jeans Wrangler. À cet instant, l’iconique marque américaine de denim avait déjà vécu une révolution : de la marque de cow-boys et des amateurs de grand air, elle était devenue l’emblème d’un nouveau style de vie urbain.

Hier comme aujourd’hui, Wrangler est la marque de denim qui incarne la jeunesse par excellence. Cette année, la marque célèbre ainsi son 70ème anniversaire et met à l’honneur son histoire avant-gardiste, pop, toujours au plus proche du style de vie des aficionados de mode.

À l’occasion de cet anniversaire, Wrangler lance les festivités dès le mois d’avril avec la sortie d’une collection spéciale, accompagnée d’un nouveau logo “Wrangler 70 Years” en police Kabel, ainsi que d’une nouvelle campagne publicitaire. Le tout inspiré des archives de la marque, pour rendre à la fois hommage au regain de créativité des années 70 dans l’univers du denim, et à l’optimisme emblématique de la jeunesse de cette époque, dans la lignée de la tendance rétro actuelle.

Le denim a ainsi été travaillé dans un authentique délavage “stone wash” avec des nuances claires de bleu, dans une coupe regular tapered pour les hommes, et une coupe droite rétro pour les femmes, accompagnée, toujours pour elles, de coupes évasées et de shorts d’inspiration pin-up. Aux couleurs aussi intenses sur les hauts que sur le denim, la collection est également composée de tee-shirts graphiques et de variations autour du logo arc-en-ciel de Wrangler – l’arc-en-ciel représentant parfaitement l’esprit confiant et exubérant des années 70. Un logo également présent sur les accessoires, des casquettes aux sacs banane, en passant par les sacs à dos.

Dans un esprit résolument fun, inspiré des festivals et des longues journées d’été, Wrangler célèbre également son 70ème anniversaire avec une collection premium réalisée en collaboration avec Peter Max, l’artiste pionnier du Summer of Love. La campagne publicitaire “Wrangler 70 Years”, déclinée en format papier et sur les médias sociaux, reprend l’état d’esprit de la collection, avec des visuels particulièrement dynamiques inspirés des authentiques shootings de mode des années 70, avec des close-ups sur les produits et des détails subtilement suggestifs. Un saut dans le passé de Wrangler pour une nouvelle dynamique actuelle.

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L’été arrive: Dr. Martens Tie & Dye

Pour la saison SS17, Dr. Martens célèbre les années 90 en faisant du mouvement grunge la colonne vertébrale de sa collection.

Cet important mouvement de contre-culture explose sur la côte Nord-Ouest Pacifique des Etats-Unis et domine rapidement l’industrie musicale mondiale.
Avec son emblématique botte 8-œillets 1460 portée par des millions de fans de grunge à travers le monde, Dr. Martens se retrouve alors au cœur de cette explosion qui promeut la pensée alternative, la musique et le style. Le grunge est un genre qui mélange le son heavy rock à une attitude punk, en intégrant des éléments du mouvement hippie. A la fois abordable et iconoclaste, la teinture Tie & Dye devient vite emblématique du mouvement. Dr. Martens décline ce motif sur une série de chaussures et accessoires pour la saison Printemps Été.

La boot 8 œillets Page, la chaussure 3 œillets Lester et la sandale Clarissa sont des produits 100% vegan, dont le coloris estival contraste avec la semelle et la surpiqure blanches. La sandale Clarissa évolue pour la saison dans une version plus confortable et plus stylée pour les consommateurs Vegan, avec une boucle discrète sur sangle ajustable. L’ajout d’une ouverture à l’arrière du talon permet plus de flexibilité. Le même motif habille le sac à dos classique en toile, ainsi qu’un t-shirt en coton pour un vestiaire complet, idéal pour la saison des festivals.

Disponible dans les boutiques Dr. Martens, en ligne sur drmartens.com, et chez une selection de revendeurs.

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LA GARCONNNIERE // MOTORCYCLE CLUB

En Mai, La Garçonnière vous invite à découvrir sa thématique « motorcycle club », un petit concentré de Bonheur pour les amateurs de motos rétro, et d’un lifestyle mêlant liberté et grosses cylindrées.

Côté marques, Tendance Roaster par Royal Enfield, Kytone, Iron and Resin, Feuille 2 route, Malle London, Alaskan makers et Champ de Manoeuvre rentrent en boutique pour l’occasion, avec une offre de vêtements et d’accessoires, épaulés par notre sélection de bouquins traitant de la moto, de whiskys pour se réchauffer à l’étape du soir, et de Vinyls très Rock’n’roll pour prolonger l’expérience.

«La Garçonnière Motorcycle club»

Corner Thématique Du 16 mai au 30 juin

A la Garçonnière – 40 rue des petits carreaux
75002 Paris

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