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Montblanc

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Horlogerie de Noël

C’est bientôt Noël, et beaucoup d’entre nous on envie d’une belle montre au pied du sapin, et accessoirement, à leur poignet. Voici donc une première partie de notre sélection horlogère. Le reste, vous le découvrirez pour les Etrennes.

Plus de 140 ans après sa création, la montre Alpina reste parée pour l’aventure, la quête des grands espaces alpins, maritimes et aériens. Hommage au patrimoine historique de la manufacture horlogère suisse Alpina, la collection Heritage s’enrichit d’un nouveau modèle : l’Heritage Automatic. Ce garde-temps restitue avec fidélité les canons esthétiques des années 1920-1940 : diamètre contenu de 38 mm, aiguilles dauphines, bracelet cuir avec boucle ardillon, fond plein, boîte acier dotée d’une seule finition polie. Laissant le plaisir du choix, deux versions sont proposées. La première se déploie sur cadran beige à 12 chiffres arabes. La seconde lui ajoute un tour d’heure gris satiné alternant chiffres arabes et index de couleur bronze. https://alpinawatches.com/en-fr

ALPINA HERITAGE AUTOMATIC

La première chose que l’on remarque quand on passe la nouvelle Antarctic GMT de Nivada Grenchen au poignet est sa présence. Elle semble tout droit sortie des années 70 tout en étant en accord avec les codes actuels, avec ses 36mm de diamètre, sa fine épaisseur de 11,1mm ainsi que son poids.  Elle est donc la compagne idéale pour traverser les fuseaux horaires avec élégance. En ce qui concerne le design général de la montre, elle ressemble exactement à la version d’origine avec son aiguille GMT rouge et noir. Sur sa version contemporaine, il a cependant été rajouté un insert en Plexiglass sur la lunette interne du deuxième fuseau horaire. On est tout de suite attiré par le contraste du cadran noir mat avec la lunette 24H tournante interne et son demi-cercle dans une jolie patine ambrée, l’ensemble protégé par un Plexiglass épais, certes pour un effet encore plus rétro, mais surtout pour éviter les distorsions provoquées par un verre saphir trop épais. Enfin, elle abrite en son cœur un mouvement SOPROD GMT Swiss Made. https://nivadagrenchenofficial.com/

Chaque montre Apose, totalement pensée, conçue et fabriquée en France, incarne l’excellence horlogère tout en célébrant la pureté et la sobriété du style à la française, une élégance universellement reconnue et admirée. Un boitier de 40mm et un bracelet de cuir bleu vous donnerons une allure incomparable. www.apose.fr

ARTIME fusionne l’or rouge et l’or gris pour révéler la dernière incarnation de sa montre emblématique, la ART01 en or rouge 5N. Une série exclusive de 20 pièces, accompagnée d’un bracelet en caoutchouc texturé gris anthracite ou chocolat, doté d’un système à scratch avec fermeture velcro et boucle de passage en or rouge, pour une touche à la fois sportive et chic. https://artime.ch/

Dans une collaboration qui marque une première dans l’histoire de la marque, Beauregard, s’associe au maître horloger Vianney Halter pour présenter la première montre masculine de la marque : Ulysse. Combinant la signature artistique et la maîtrise technique des deux créateurs, Ulysse est une œuvre unique dans l’univers horloger. Plus qu’une simple montre, Ulysse est une œuvre d’art au poignet, une inspiration esthétique entre l’école Art Déco et la beauté organique de l’univers marin, mettant en valeur des Aqua Marines d’une qualité parfaite. Fruit de plusieurs années de recherches et d’une phase de développement de trois ans, Ulysse est le résultat d’une introspection personnelle et d’une maîtrise technique prodigieuse. https://beauregard.ch/

Cette nouvelle interprétation du double-tourbillon de Breguet est un véritable hommage aux métiers d’artisanat qu’abrite la manufacture horlogère. La complexité du mouvement 588N2 et ses 740 composants, contenus dans sa boîte en or rose de
46 mm de diamètre et 16,8 mm d’épaisseur, démontre d’ores et déjà l’expertise nécessaire à sa réalisation. Ce chef d’oeuvre fascine par l’ingéniosité de son mécanisme. En effet, en observant la montre côté cadran, on y découvre une valse de deux tourbillons, faisant partie intégrante de l’indication de l’heure. www.breguet.com

la Heritage Chronometer Celebration de Carl F. Bucherer a été dévoilée l’année dernière, avec deux boîtiers au choix: l’un en or rose 18 carats, au style plus proche du modèle original en or jaune, l’autre en acier. Chaque boîtier était proposé avec deux cadrans au choix. Du reste, cette montre affiche une grande fidélité au design minimaliste de la première création, avec différents bracelets et couleurs de fonds. www.carl-f-bucherer.com

Signée par la manufacture horlogère suisse Frederique Constant, la Classic Moonphase Date Manufacture se réinvente en une version hautement raffinée, très horlogère et avec, pour la première fois de l’histoire de la maison, un éclatant cadran en malachite. Totalement revisité en 2024 – nouvelle boîte de 40 mm, nouveau mouvement, nouveaux index, nouvelles aiguilles, garantie portée à 5 ans, réserve de marche quasiment doublée (+89%) -, ce garde-temps en or blanc est édité à seulement 36 exemplaires. Avis aux collectionneurs avertis. www.frederiqueconstant.com

Une nouvelle couleur rejoint la collection Montblanc 1858 Iced Sea
Suite au succès des cadrans glacés de la Montblanc 1858 Iced Sea Automatic Date, lancée en 2022, la Maison revient avec une nouvelle couleur de cadran dans une élégante nuance de gris. Ce nouveau cadran gris à motif glacier s’inspire de la glace d’un des plus grands glaciers du Mont-Blanc, la Mer de Glace. Cette nouvelle édition Iced Sea est pourvue d’un boîtier en acier inoxydable de 41 mm avec un fond de boîtier orné d’une gravure 3D d’un iceberg et d’un plongeur de couleur noire explorant les eaux glaciaires. www.montblanc.com

La montre Churchill, est sans aucun doute l’une des plus connues de la maison Lip. Des montres automatiques ou à quartz pour tous, de formes rectangulaires ou carrées, intemporelles au style soigné. De belle facture horlogère, elle est appréciée pour son style unique. Liée à l’histoire française, une T18 fut offerte à Sir Winston Churchill en 1948 par le gouvernement français en remerciement des services rendus par la Grande-Bretagne à la France durant la seconde guerre mondiale. Aujourd’hui, la maison Lip propose de nouveaux modèles de son intemporelle Churchill en accord avec les principes fondateurs ; tradition et renouveau. www.lip.fr

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GastronomieMagazine

Noël : Nos Idées gastronomiques

Le soir de Noël arrive à grands pas et que vous soyez près ou non, en famille entre amis ou seul nous avons pensé à vous. Des idées de mets, de bûches et même une belle adresse pour vous régaler en cette fin d’année.

La bonne adresse :

 La daronne : Restaurant, que dis je, pépite du quartier Réaumur-Sébastopol, Margaux, Jules, Alexis et Clément vous reçoivent dans ce lieu chaleureux et convivial où le chef, Jules Recoquilln, passé par le Georges V et Apicius, propose une cuisine fine, particulièrement bien exécutée et à la présentation soignée. Pour le menu de fête vous pourrez vous régaler avec des Saint-Jacques rôties accompagné d’un craquant et d’œufs de saumon, ce qui offre un jeu de texture superbe pour cette entrée à la cuisson parfaite, puis un râble de lapin truffé et son râpée de truffe fraîche, très festif et au jus de viande envoûtant et un dessert tarte au chocolat grand cru et voile de framboise léger et gourmand en même temps. Le lieu idéal pour un repas de Noël.

Foncez-y ! Vous pourrez le déguster jusqu’au 23 décembre.  10 Rue Marie Stuart, 75002 Paris –  www.ladaronnerestaurant.com

Les mets :

Truffe Alena : Producteur de truffe noir du Périgord, vous pouvez même adopté un chêne truffié qui vous permettra de bénéficier tous les ans pendant 15 ans de 50g par an de truffe. La nouveauté chez Alena en plus des classiques truffes entières, ce sont les truffes en suprêmes : de la truffe packagée dans des boîtes type caviar pour permettre de garder un maximum de fraîcheur. Super produit pour vos recettes de fêtes. truffe-alena.com

Perle Noire : la marque française Caviar Perle Noire propose un coffret d’exception comprenant son Caviar Classique, au puissant goût iodé accompagné d’une vodka inspirée des saveurs du terroir périgourdin, racine de la marque. châtaignes et céréales anciennes, tel que le sarrasin, sont distillées artisanalement dans un alambic traditionnel, à partir de l’eau des sources de la distillerie de l’Ort, où est distillée la vodka. » On y retrouve bien les notes de châtaignes de ce fait et cela se marie parfaitement avec le caviar, trouvaille originale pour déguster à la russe le caviar.

 

Fondée en 2016, Aurea Ova fait découvrir des Caviars rares et d’exception à une clientèle d’amateurs, de non initiés et de professionnels exigeants
Elle allie ainsi le meilleur de la nature, de la tradition et des pratiques respectueuses de l’environnement pour vous offrir des Caviars frais semi sauvages.

Parfait à déguster avec la vodka de chez Kaviari

Sturia et Christofle : Plus que du caviar c’est une véritable pièce de collection, « La perle Sturia x Christofle » est l’incarnation de ce processus créatif, dont le design et la forme – qui évoquent un grain de caviar – s’inspirent de l’emblématique MOOD by Christofle, écrin à couverts pour le moins culte de la maison Christofle. Initiée par Sturla et réalisée par Christofle, « La perle Sturia x Christofle » se compose d’un socle en porcelaine française à l’aspect texturé sur lequel apparaît en relief la mosaïque caractéristique de Sturia. La cale, qui sert à accueillir la boîte de caviar, ainsi que la cloche sont en métal argenté. Et dans cette perle vous pourrez y mettre un contenant allant de 15g à 125g de caviar sturia de votre choix.

Pour beaucoup, pas de repas de Réveillon sans saumon. Celui de chez Bellota Bellota & Byzance vient de mer d’Ecosse, produit par une petite entreprise locale à la pointe de l’élevage durable et qui respecte les normes les plus élevées en matière de bien-être et d’environnement. Fumé de manière traditionnelle dans un petit fumoir local, sur du bois de chêne et de hêtre, le saumon bio Ecossais est tranché à la main et dégage des saveurs délicates, complexes et parfumées.

Pour les inconditionnels du foie gras à Noël, nous avons sélectionnés ce foie gras de canard entier du Sud-Ouest millésime 2021 de chez Larnaudie.

Les gourmandises :

Patrick Roger : et ses fameux marrons glacés, le maître chocolatier fait aussi des merveilles avec les marrons. Les choses simples sont bien souvent les plus dures à réussir, ici Patrick Roger fait un marron glacé efficace.

Nous avons craqué pour les sublimes mini baba de Noël aux fruits confits du Comptoir de Mathilde.

Un de nos coups de cœur gourmand: les gaufres de la Maison MEERT. Un délice absolu!

Les bûches :

Yann Couvreur : Yann Couvreur a souhaité présenter un dessert aussi gourmand qu’esthétique autour de saveurs simples, déclinées en différentes matières et textures. Cette bûche signature est composée d’un crémeux moka d’Ethiopie, d’un biscuit craquant et d’un savoureux caramel au café. Le caramel est délicat et peu sucré et le café explose en bouche sans masquer le reste des saveurs. Une réussite légère et avec les petits renards comme des bonbons de chocolat cette bûche est particulièrement gourmande.

Yann Couvreur propose aussi une nouvelle version de sa bûche Isatis, mousse et caramel vanille bleue, praliné et biscuit noix de pécan. Le caramel domine et les autres saveurs pointent en délicatesse, la mousse est légère. Une bûche pour 6 ou 8 personnes selon la gourmandise de chacun. www.yanncouvreur.com

La bûche FAMILY, et la bûche Isatis sont vendues 90€ chacune et seront disponibles en retrait dans toutes les boutiques Yann Couvreur ou en Click and Collect depuis le 18 décembre à Paris et en banlieue parisienne.

Angelina : le célèbre salon de thés parisien, propose une bûche adaptée de son célèbre Montblanc. Un délice de crème de marrons fondante et de meringue croustillante.

Nicolas Guercio : le Chef a souhaité replonger dans ses souvenirs d’enfance avec cette bûche, en associant une mousse de mandarine légère enrobant un biscuit moelleux sans gluten au chocolat à un croustillant chocolat noir. Une crème brûlée mandarine aussi surprenante que délicieuse, une mousse chocolat noir 64% Valrhona et une gelée de mandarine viennent sublimer cette bûche pour un équilibre parfait. Sans oublier une pointe de mandarine Napoléon, la liqueur aux saveurs d’agrumes. Une réussite légère et fraîche pour la fin du repas.

Bûche pour 6 personnes au prix de 95€ – Sur réservation par téléphone au 01 49 54 46 00 jusqu’au 22 décembre 2021. Hôtel Lutetia : 45, bd Raspail – 75006 Paris – hotellutetia.com/fr

Kaffeehaus – gastronomie d’Allemagne et d’ailleurs – et le chef Ralf Edeler signe une collection de bûches qui raviront les yeux et les palais pour les fêtes de fin d’année 2021. Nous avons littéralement fondu pour la bûche Forêt Noire.

Pierre-Jean Quinonero : le chef a travaillé autour de la cire d’abeille dans ses préparations, offrant des saveurs sucrées florales à sa bûche : nous sommes sur un biscuit noisette, avec des éclats de praliné noisette, on retrouve une mousse à base de cire d’abeille et une infusion cire-crème vanille et une marmelade de clémentines pour la fraîcheur. En bouche c’est très équilibré et gourmand. Pierre-Jean Quinonero, a imaginé une bûche en trompe-l’œil, sous la forme d’une farandole de bougies chaleureuse de Noël. 12 bougies pour 12 convives, qui selon leur appétit pourront choisir le format qui leur conviendra.

Le Burgundy, Sur réservation par téléphone au : 01 42 60 34 12, 8 Rue Duphot -75001 Paris – www.leburgundy.com/fr

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ArchivesLifestyleMagazine

MONTBLANC: HOMMAGE A NAPOLEON BONAPARTE

Montblanc,  chaque année, rend hommage à l’un des grands mécènes de l’histoire et à l’héritage culturel qu’il a laissé. Créée dans l’Atelier d’Artisanat de Montblanc à partir de matériaux précieux et façonnée par des maîtres artisans hautement qualifiés avec beaucoup de soin et de dévouement, la nouvelle édition Montblanc Patron of Art célèbre la vie et le mécénat de Napoléon Bonaparte (1769 -1821), empereur des Français de 1804 à 1814, puis brièvement en 1815 avant son exil et sa mort en 1821. En dehors de son rôle de chef militaire et d’homme d’État redoutable, il était un champion des arts. Il est à l’origine du renouveau des arts décoratifs et l’ère de Napoléon est considérée comme « l’âge d’or de l’artisanat français ».

Napoléon accorde une attention particulière au Néoclassicisme, un mouvement dans les arts visuels, la littérature, la musique, le théâtre et l’architecture qui s’inspire de l’art et de la culture classiques de la Grèce et de la Rome antiques. Il a demandé à des artistes, des artisans et des architectes de travailler à ce qui est ensuite devenu le style Empire, avec des édifices célèbres comme l’église de la Madeleine et l’Arc de Triomphe émulant les imposants édifices de l’Empire romain.

Pour créer les quatre éditions du Montblanc Patron of Art, Montblanc s’est appuyé sur les métiers d’art de la manufacture – orfèvrerie, laquage, sertissage de pierres précieuses, gravure en camée – pour raconter l’histoire de l’ascension fulgurante de Napoléon, du soldat au consul, puis à l’empereur des Français. Le style néo-classique des instruments d’écriture combine un design géométrique et des lignes pures avec de riches décorations.

Si la laque bleue du capuchon et du corps s’inspire de l’uniforme bleu de Napoléon, elle rend également hommage à la couleur de la salle du trône du château de Fontainebleau. Symbole d’immortalité et de résurrection, l’abeille orne la surface laquée du stylo-plume. Parce que l’abeille est le plus ancien emblème souverain de la dynastie mérovingienne, l’empereur a choisi ce symbole pour relier sa nouvelle dynastie aux premiers souverains de France.
Le capuchon recouvert d’or jaune est décoré des insignes du sacre de Napoléon, notamment la couronne de laurier du sacre inspirée de la Rome antique, la couronne Impériale et l’aigle, et couronné de l’emblème de Montblanc en résine précieuse. L’agrafe de l’instrument d’écriture évoque une lame d’épée, avec une pierre d’agrafe rouge représentant l’anneau de couronnement de l’épouse de Napoléon, Joséphine. Dans le respect de l’esthétique néo classique, l’anneau du capuchon présente un motif rappelant l’architecture antique. Les délicates gravures sur le cône doré représentent l’abeille de Napoléon avec le motif de la palme égyptienne, typique des arts décoratifs du style Empire. Une pièce de monnaie dorée avec un portrait de l’empereur est incrustée dans la base de l’instrument d’écriture. La plume en or massif Au 750 présente un gaufrage spécial de Napoléon portant son célèbre chapeau bicorne.

Hommage à l’époque où Napoléon était consul, le rôle qu’il a établi sur la voie du pouvoir impérial, cette fontaine à la robinetterie platinée est dotée d’un revêtement complexe en or jaune massif Au 750, riche en symboles impériaux. La laque bleue précieuse qui se trouve sous le revêtement rappelle le bleu de son premier uniforme de consul. La spirale squelette en or jaune massif Au 750 qui recouvre la calotte et le canon s’inspire de la Colonne Vendôme de Paris, une structure militaire inspirée de la colonne Trajane de Rome. La décoration du squelette comporte des feuilles de chêne provenant de l’uniforme de consul de Napoléon pour représenter la force et la longévité, des feuilles d’olivier provenant de son uniforme de l’académie française comme symbole de force et de victoire, de sagesse et de fidélité, d’immortalité, d’espoir, de richesse et d’abondance, ainsi que le symbole de l’abeille souveraine reliant sa dynastie aux premiers rois de France.

L’agrafe en forme d’épée est gravée du « N » et ornée d’un grenat rouge. La plume en or massif 750, partiellement rhodiée, présente l’embossage spécial de Napoléon portant son chapeau bicorne distinctif. Les gravures sur le dessus de la casquette – une couronne de laurier, la couronne impériale et un aigle – font référence aux insignes du couronnement de Napoléon Bonaparte. La casquette est couronnée par l’emblème Montblanc en nacre. Le motif de palmier antique est gravé sur le cône, qui porte également un portrait gravé de l’empereur. Le gaufrage rhodié – inspiré de la poignée de son épée de couronnement – décore la plume en or jaune massif Au 750 fabriquée à la main.

Limitée à 92 exemplaires pour marquer l’année 1992 où la Colonne Vendôme a été classée monument historique, cette oeuvre d’art en or jaune massif Au 750 est une célébration du couronnement opulent de Napoléon. Le jaspe rouge utilisé sur le barillet, associé à l’or dans un quadrillage de style Empire, est un hommage aux couleurs du pouvoir impérial. En référence aux abeilles d’or qui décoraient les palais, les cours et les bureaux impériaux de Napoléon Bonaparte, le guillochage de la capsule en or jaune massif Au 750 présente une abeille gravée à la main en or blanc massif Au 750, entourée d’étoiles qui s’inspirent du trône de Napoléon Bonaparte au palais des Tuileries. En plus des symboles décoratifs du couronnement, l’emblème Montblanc en nacre orne le sommet du capuchon. L’agrafe en forme d’épée porte le  » N  » napoléonien, si bien mis en évidence sur le trône de Napoléon Bonaparte à Fontainebleau. L’extrémité de l’agrafe est décorée d’un grenat rouge rappelant le magnifique anneau de couronnement de son épouse Joséphine. Un motif important du style empire, la palmette égyptienne, est gravé sur le cône, qui porte également un portrait gravé de l’empereur. 

Célébrant la puissance et l’opulence de Napoléon, ce rare chef-d’oeuvre limité à 8 pièces seulement est réalisé en or jaune massif Au 750 et présente une combinaison de rouge et de blanc, couleurs qui rappellent les vêtements de son couronnement. L’empereur portait une longue tunique de satin blanc brodée de fils d’or, associée à un lourd manteau de velours cramoisi doublé de fourrure d’hermine et couvert d’abeilles d’or brodées. Clin d’oeil aux arts décoratifs de l’Empire, la coiffe est guillochée de laque blanche translucide et est élégamment décorée de feuilles d’acanthe gravées à la main en 3D, inspirées de l’art gréco-romain et égyptien. En référence à l’enthousiasme pour les camées qui s’est développé pendant son règne, la casquette présente un portrait en camée de Napoléon, réalisé à la main.
L’édition fait écho à la beauté en spirale de la Colonne Vendôme avec une spirale faite de diamants s’enroulant autour du canon et une laque rouge qui se reflète entre les deux. Les gravures à la main sur le dessus de la capsule – une couronne de laurier, la couronne impériale et un aigle – font référence aux insignes de son couronnement. La plume en or massif Au 750, fabriquée à la main, est décorée d’une représentation de son épée de couronnement, symbole du pouvoir absolu de l’empereur.

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ArchivesEditoMagazine

Rock Stars Palace by Dom

 

From Blakemag archives, a fashion editorial styled with clothes by Smalto, Pierre Talamon, Cerruti 1881, Lucien Pellat-Finet, Maison Fabre, Lanvin, Zilli, Jitrois, Burberry, Dunhill & Montblanc and Chanel watches.

 

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ArchivesBlogEdito

Troublez-moi ce soir

Photographe Ludovic Andral – Modèles : Senta Schnabl@Studio KLRP & Jérémy Colin@New Madison

Make-Up : Jacques Uzzardi @ C’est Chic avec les produits MAC assisté de Sandrine Bo – www.jacquesuzzardi.com

Hair :Sébastien Poirier – www.sebastiencoiffeurstudio.book.fr

Réalisation Hervé Godard, assisté de Benjamin Déjoué et Guillaume Robert.

 

Remerciements : Hôtel de Vendôme, Etienne Clamouze et Daniel Hauser chez LG&Co.

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ArchivesBlogHorlogerie

La Billionaire: montre fantastique

JACOB ARAVO & FLAVIO BRIATORE présentent La Billionaire, une montre exceptionnelle composée de diamants taille émeraudes pour un total de 260 carats, qui prend sa place au milieu d’une collection de pièces d’horlogerie uniques à découvrir en exclusivité aujourd’hui à Bâle au salon BaselWorld.

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Blog

Détails d’élégance

Pas d’élégance suprême sans arborer une paire de boutons de manchettes. Voici une sélection de pièces variées qui vous permettront de commencer ou de parfaire votre collection d’accessoires.

 No supreme elegance without raising a pair of cuff links. Here is a selection of varied pieces which will allow you to begin or to perfect your collection of accessories.

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