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Découvrir les Baux-de-Provence en Mustang

Pour l’été la team Blake a choisi de découvrir le Suv de Mustang, le Mach e sur les routes du Sud de la France, dans la région des Baux de Provence. La garrigue, les Alpilles, le chant des cigales qui berce les siestes post prandium, le mistral qui rafraîchit les après midi trop chaud, Les déjeuners à l’ombre de platanes, bref le rythme des vacances mais aux saveurs de Pagnol.
On vous emmène dans une balade provençale, on vous partage nos bons plans, nos coups de cœur et des looks estivaux.

La Mustang mach e :

Notre destrier pour traverser les Alpilles, les chemins de terres ou de bitumes fut la Ford Mustang Mach e, modèle Standard Range . Un SUV plutôt citadin mais qui est une véritable routière confortable et très silencieuse. Mustang, vous entendez déjà le V8 ronronner fort, pas ici, c’est une full électrique. Alors oui, on crie au scandale, au blasphème de la « road majestée ». Mais au final pas du tout. Et pour ce qu’on achète, c’est-à-dire un véhicule SUV full électrique, la mustang Mach e fait un travail remarquable et rend le trajet presque apaisant. D’abord l’électrique impose sur les longs trajets des pauses , pour recharger les batteries toutes les 1h30 en moyenne. Mais après tout c’est ce que conseille la sécurité routière. Mais ensuite et surtout le travail d’isolation phonique est un vrai bonheur : pas de bruit de roulement, de souffle d’air intempestif. S’ajoute à cela les sièges, que dis je ! les fauteuils de la voiture : large, bien enveloppant, presque moelleux, Après un Paris Marseille dans la journée j’étais près à faire le retour dans la foulée. Parce que au final pour le trajet, il ne m’aura fallu, je dirai presque que 8h 20 minutes, 3 pauses de recharges, dont une qui m’a permis de déjeuner, et ces dernières furent entre 20 et 40 min.
La mustang mach e est bardée de système d’aide à la conduite, elle est niveau 4 dans les pays dont la législation le permet, en France le niveau est de 2 pour la conduite autonome, mais cela pour dire que la voiture est parée pour vous accompagner sur la route et vous soulager et vous prémunir au maximum : sortie de la voie, gestion des distances, de la vitesse, reconnaissances des panneaux, phare automatique intelligent qui détecte les véhicules,…son grand écran central qui fait penser à celui des Tesla est pratique et très réactif, le Applecarplay fonctionne parfaitement. Mais par-dessus tout c’est le système one pédale qui est fabuleux : vous n’avez plus qu’à gérer l’accélérateur seul. Au début cela est déroutant, mais la mustang Mach e contrôle la décéleration et la distance avec les véhicules de façon assez juste et cela offre un confort supplémentaire et économise le chauffeur.
Le train et le châssis de la voiture enroulent bien les virages et la tenue de route est très bonne, quasiment pas de rouli. L’expérience de conduite donne le sentiment de couler dans un toboggan, c’est très fluide.
Le coffre arrière permet de loger deux grosses valises et deux cabines, il y a un coffre avant qui a une trappe pour évacuer les liquides, certains s’en servent de glacières paraît-il…pourquoi pas.
Côté loisir : le système de son intégré et fait par Bang & Olufsen, ce qui permet d’écouter vos sons préférés avec une belle qualité et des basses vivifiantes si vous le voulez tout en préservant les aigus..
Cette expérience de la Mustang Mach e était aussi l’expérience d’un long trajet en full electric pour la team Blake et cela est très concluant. Aujourd’hui le parc de stations de recharge est grand et étendu sur le territoire. Et avec la bonne appli, nous avons utilisé Chargemap, qui réunit plusieurs opérateur de station de recharge et offre un service de GPS et de calculateur de trajet top pour anticiper les déplacements sans aucun soucis.

Le full electric et le passage de l’essence à l’électricité dans nos voitures :

D’ici à 2030 la plupart des constructeurs ne vendront que des voitures full electric, législation oblige. Le virage est donc déjà clairement amorcé. Force est de constater qu’en 2023 la présence de bornes est de plus en plus répandue, et il est en vérité simple de trouver à se charger un peu partout même dans des petits villages. Sur le réseau routier on peut trouver des zones de recharges en nombres, il y en a autant qu’il y a de stations essence quasiment. Pour accompagner les automobilistes il existe des applis indispensables pour programmer les voyages et les pauses nécessaires aux recharges électrique. Nous avons utilisé Chargemap, qui s’est révélé un outil très intuitif et utile pour toutes les recharges sur le pouce ou les trajets programmés.

Le Prieuré de Baumanieres et le Chef Christophe Chiavola :

A Villeneuve les Avignons, L’ancien Prieuré est devenu un Relais & Châteaux, et pour mener les cuisines le choix s’est porté il y a peu sur Christophe Chiavola. Le soir pour un dîner gastronomique ou le midi pour la proposition du Chef Christophe Chiavola, un déjeuner Bistrot chic, avec pour pièce maîtresse le brasero plancha. C’est au cœur de la cour du Prieuré, sous les platanes centenaires, que l’on nous propose de déjeuner face au sous-chef qui prépare nos plats. Un lieu d’exception qui propose le midi une ambiance décontractée, avec une cuisine qui se dit plus simple, mais qui offre à nos papilles une expérience d’étoilé en devenir. Des entrées populaires comme le gaspacho sont menées avec finesse, un savoir-faire qui fait exploser les saveurs, je veux pour exemple cet œuf parfait qui recouvert en cascade par le gaspacho est auréolé de fleurs et de délicates touches d’huile d’olive. Les saveurs sont là, l’ail bien présent, et le gaspacho prend soudain une autre dimension. Ce midi le plat était du porc cuit à basse température, avec la peau follement croustillante, juste marqué au flammes du brasero, et le poulpe mariné juste saisi sur le grill, fondant et le tout relevé de zest d’agrumes. On sent la maîtrise et l’expérience du Chef Christophe Chiavola, on sent la finesse d’une cuisine gastronomique, une table à ne pas louper dans la région.

ITW du Chef Christophe Chiavola :

Christophe Chiavola, c’est une belle rencontre, un chef entier, un homme franc, droit, authentique et sans chichi. Il a une vrai gouaille et un amour immodéré pour la cuisine, les agrumes et la mer en particulier. Autour du déjeuner il est venu s’asseoir avec nous et nous avons parlé de son parcours et de sa cuisine, casquette vissée sur la tête.

 

Qu’est ce qui vous a mené à la cuisine ?

C’est une vieille histoire, à l’âge de 12 ans pour Noël on fait la soupe à l’oignon, et les parents se préparant j’ai été nommé à la surveillance de la soupe. Je l’ai tournée et retournée et je l’ai assaisonnée, un peu trop d’ailleurs, et pourtant les gens ont aimé , et cela a créé un déclic. Je suis alors rentré en CFA dès mes 17 ans du côté de Perpignan, mais j’ai foiré complet. Je n’aimais pas l’école. Mais quand j’étais au taff je faisais mes 15 heures par jour, j’y allais en stop s’il fallait. 

Quel est votre parcours ?

Je n’ai fait aucune grande maison, mais pour développer mon savoir j’ai acheté des bouquins, des magazines, les THURIES notamment, je regardais, j’apprenais, je regardais ce que faisaient les autres restaurateurs et je refaisais. A mon époque pas de cuisiniers stars, on était plus seul.

Je suis passé par plein de choses, le traiteur, cela apprend l’organisation, ne rien oublier, puis la restauration plus classique. Je n’avais pas d’objectif d’étoile ou de grande cuisine, je voulais voyager, apprendre.

Mais j’ai des chefs qui me marquent. Je suis fasciné par Michel Bras. Il y a aussi Pierre Gagnaire, qui d’un coup de rein vous dégage et transforme et magnifie un plat, et Glenn Viel de Baumanière, qui est perché, il concrétise tous ses délires, et quand il y arrive c’est magnifique, il est inspirant.

Comment avez-vous eu des étoiles, vous qui ne les cherchiez pas ?

J’avais un pote qui partait en Asie, alors qu’il travaillait au Hameau des Baux, et il me dit il y a une place à prendre, mais il y a une étoile qui risque de tomber, et elle est tombée alors j’ai du faire en sorte de la maintenir, pas le choix, et j’y ai pris goût, car ce qui est sympa c’est le contact avec le produit, les producteurs, on faisait un peu ce qu’ on voulait, et cela marchait. Les retours étaient bons, il y a de la reconnaissance à ce niveau là, c’est grisant. Donc après la fermeture des Hameau, j’étais lancé et j’ai eu envie d’aller chercher les étoiles. C’est ce qui s’est passé avec le château de Massillan. Le propriétaire voulait monter sur l’étoile. Là bas, il y a un potager de 4 000 mètres carrés, c’est superbe, j’ai jamais vu ça. Du coup on l’a eu, ce qui a créé un bouleversement. Du coup il fallait mettre en place une rigueur et un staff, et après le Covid, cela a été très dur. Il y a eu trop de précipitation et cela m’a abimé, trop de stress et de fatigue. J’ai alors fait quelques années de consulting. Mais la cuisine me manquait, je m’ennuyais, alors je suis revenu au fourneau, et j’ai eu la chance d’avoir le choix, on me réclamait. Mais il y a eu le choix du coeur : la Provence, les maisons Baumanieres, l’esprit qualitatif, la rencontre avec Monsieur Charial, qui en a fait des maisons excessivement belles. Et il y a la rencontre avec Glenn, qui est un mec simple et cool.

La cuisine du Prieuré quelle est-elle ?

C’est ma cuisine, je n’ai rien changé. On se limite un peu pour le moment, il faut mettre les équipes en ordre. Cette cuisine elle est un peu à la Gagnaire, c’est du freestyle, en fonction du produit, du pourquoi du comment, de la nuit…. Je m’ennuie énormément, je reste pas sur des plats qui marchent, quand j’en lance un , je suis déjà sur le suivant. Je m’aide beaucoup de ma seconde, Marie-Lou, qui a travaillé chez Darroze, on est très complémentaire. J’achète les produits, et j’improvise dessus, avec les condiments, les légumes et les fruits qui viennent. J’aime beaucoup l’huître, je la travaille beaucoup, j’adore le terre / mer, le côté fort de la terre qui vient corser un poisson doux et gras, c’est top, avec le côté salin, apporté par un jus d’huître par exemple ajouté sur un jus de boeuf réduit, sur une viande maturée et de l’anguille, c’est saisissant en bouche. J’aime les jus corsés, on fait réduire, cela devient sirupeux. Je suis pas pris par le stress de l’étoile, j’essaie. Un produit bien cuit avec un jus, qu’on vienne pas me dire que c’est pas bon !

Le choix de la proposition du midi ?

On a voulu faire une offre décontractée qui attire du monde, et que ce soit convivial, rapide s’il le faut. Des entrées fraîches, simples, et des plats au brasero, sur une heure de déjeuner. On peut avoir un menu pour moins de 60 euros dans un cadre exceptionnel. On veut se déjeuner accessible, en vrai le mec peut venir en slip de la piscine, moi je m’en fou. Les gestes en cuisine sont ceux du gastronomique du soir, mais les présentations et la cérémoniale sont « plus simple ».

Le Domaine de Trévallon :

Le plus beau domaine de Provence et probablement l’un des meilleurs pour ses blancs et ses rouges amples, complexes, possédant une superbe minéralité. Le Domaine Trévallon existe depuis 1973. Le père de Ostiane, était artiste comme sa grand-mère qui était la seule artiste à être autorisée à faire des copies de Picasso en tapisserie. C’est d’ailleurs entre autres à cause de ce dernier que la famille découvre Saint Rémy de Provence et y achète des terres. C’est Eloi le papa d’Ostiane qui décide de faire du vin sur ses terres, avec une volonté de faire ce qu’on appelle aujourd’hui du Bio : pas d’intrant, pas de chimie, une juste expression du terroir et de la vigne. Et le pari est réussi puisque les vins de Trévallon sont hors paires, réputés et recherchés. Ostiane, à la vigne sans le sang, elle perpétue le travail de ses aïeux avec passion depuis maintenant 9 ans. Le vin elle est tombée dedans étant petite, comme un célèbre Gaulois, elle ne pouvait que finir par en faire sur le domaine familliale.

45 hectares de vignes entrecoupés de garrigues et de forêts de pins, un terrain qui grimpe vers les Alpilles, et qui offre autant de parcelles différentes pour les cabernets, syrah et autres cinsault,…Le domaine produit chaque année en moyenne 50 000 bouteilles de rouges et 8 000 de blancs, des vins d’exceptions, qui ont une garde de 30 à 40 ans, que l’on trouve essentiellement chez de grands restaurateurs et dans quelques caves qui ont la chance de posséder de rares allocations. 

La carrière des Lumières :

Lieu inévitable des Baux de Provence, scène passée de la création de Jean Cocteau et de son « testament d’Orphée », il est aujourd’hui un lieu d’exposition où les oeuvres de grands maîtres et de grands peintres sont projetées et animées sur les murs de la Carrière, accompagnées de musique. Au frais, dans ce cœur de pierre, on marche, immergé dans les œuvres, les couleurs et les formes. Une manière exceptionnelle de découvrir ou redécouvrir des artistes picturaux. Et durant les après midi parfois caniculaire de Provence, un lieu comme une carrière, semble être un oasis. A faire. Les places sont chères dans le petit parking qui se situe face au carrière, on a pu y tester le park assiste de la mustang Mach e qui se révèle très pratique et rudement efficace, en créneau ou en bataille la voiture gère cela très bien seule, vous n’aurez qu’un bouton à maintenir. Finis les créneaux ratés.

Beauduc, la plage sauvage :

Si vous passez dans la région il est un lieu à ne pas louper, une bulle hors du temps, sauvage, et peu fréquentée, si ce n’est par les kitesurfeurs et les passionnés du coin : la plage sauvage de Beauduc. C’est au prix d’un long chemin chaotique, de terre, de sable de cailloux et de trous innombrables, cheminant au travers des lacs salins, que l’on découvre une plage immense, clairsemé de dunes de sables comme des refuges pour un picnic ou une sieste. Et puis la mer, qui sur une distance qui semble infinie vous arrive à mis mollet, d’une douce tiédeur. Beauduc, c’est le silence étourdissant, qui offre la pleine place aux cris des mouettes et aux clapotis des vaguelettes qui viennent mourir sur le sable. Je ne connais aucun lieu similaire en France, qui offre ce sentiment d’être arrivée au bout du monde. Pour une journée, un après midi ou une soirée, il faut vivre cette expérience. La mustang mach e fut une alliée de choix pour ce chemin qui fini en off road, même si c’est un SUV plutôt citadin, avec une garde au sol pas si haute et une roues motrices, et bien la Mustang s’en est très bien tirée et la fermeté de ses amortisseurs et ses larges pneus ont bien franchis les obstacles qui se présentaient à elle.

Terre et Blé, de Henri de Pazzis : 

Henri de Pazzis s’est épris du blé et du pain, et à voulu faire de ce lieu un temple de la miche où la proportion entre croûte croquante et la mie tendre et pégeuse tient presque du théorème d’algèbre. Les pains et les fougaces sont à tomber, les focaccias aussi, et je ne vous parle même pas des petites gourmandises à la fleur d’oranger comme des biscuits en forme de bouche, une merveille avec un café.

De plus, ce lieu propose à déjeuner. Aux fourneaux c’est Nathalie Gruaut la chef, passée chez François Perraud pour l’influence provençale, pour le reste elle a fait le tour du monde et s’est inspirée de chacun de ses voyages. Dans l’assiette des produits du terroir, bio, circuit court, mais surtout de la finesse, de l’élégance et du goût, des goûts marqués, assumés et des touches florales maîtrisées. Une pépite à ne pas louper si vous passez par Saint Rémy de Provence.

Skin Système : Men

Une ligne pour Homme chez Marionnaud, sobre, au packaging très épuré et noire. Comme cela, ce ne sera pas clivant, et plaira à tous. La gamme est bien faite et très complète : nous avons testé un fluide léger hydratant, une crème anti-ride, un gel nettoyant et un gel exfoliant, ainsi qu’une crème à raser. Les textures sont agréables , et les senteurs légères, entre agrume et boisés résineux, un côté marin, qui donne comme un coup de fouet de fraîcheur d’embrun. Une gamme à découvrir pour prendre soin de sa peau qui pendant les vacances subit soleil, sel marin, chlore des piscines, et autres nuits parfois trop longues. Vous nous direz merci.

Les savons Soeder :

On a découvert et aimé les savons écoresponsables de la marque Soeder. Nés de l’esprit d’un collectif qui, depuis 2013, développe et vend depuis Zurich des produits de qualité pour le quotidien qui doivent être de grande qualité, fabriqués en Suisse, ne pas contenir d’ingrédients superflus ou même toxiques et être tolérés par tous, toutes les huiles utilisées sont pressées à froid et proviennent de l’agriculture biologique. Le packaging est en verre recyclé. Bref ce sont des produits sain pour nous et pour la planète. Le parfum Negroni du savon liquide nous a rappelé les soirées cocktails estivales, on a adoré. Le cube de savon aux senteurs de pins nous permet aujourd’hui de nous ramener aux balades dans les forêts de pins de Provence pour garder un pied en vacances.

La Maisonnette, une maison d’hôte pour tout oublier :

Il n’est jamais évident de trouver le bon lieu pour se reposer et réunir toutes les qualités attendues. Cette maison d’hôte rattachée au mas bicentenaire des propriétaires, bien nommé Mas de Coeur,  est un véritable havre de paix. 50 mètres carrés, une belle auteur sous plafond, une décoration qui vous plonge dans un univers maritime inspiré de Corto Maltese. Mais surtout une terrasse ombragée, un espace sous un immense prunier avec un hamac pour de longues siestes salvatrices.
Un très beau bassin de nage de plus de 12 mètres à votre disposition entouré d’un superbe verger et de transats. Une oliveraie charmante pour admirer les ciels étoilés. Et des hôtes d’une rare bienveillance et d’une grande discrétion. Situé à 5min en voiture du centre de Saint Rémy de Provence, cela permet de vivre la sérénité de la pleine campagne tout en ayant à porté, restaurants, bars, magasins, et festivités estivales.

Le Momentum 4 de Sennheiser : 

Déjà la 4ème version de ce casque mythique, et à chaque nouvelle mouture Sennheiser améliore de petits détails précieux, comme le bandeau de plus en plus confortable. Le système ANC est toujours aussi bien fait, et il en fait le compagnon parfait pour s’isoler du monde extérieur et écouter sa musique ou un podcast en étant hyper focus. Si les vacances vous offrent du calme, ce casque offre une bulle de zénitude. La dynamique d’écoute est très belle, les graves présent ne bavent pas, les médiums et les aigus sont élégants. Peu importe le style de musique que l’on aime écouter, ce casque retransmet parfaitement les voix et les instruments. La version blanche matte a retenu notre attention pour l’été, pour son aspect lumineux.

Le Newport chronographe de Herbelin :

Une belle montre, sportive pour l’été, avec ses trois cadrans, et son mode chrono à la trotteuse. Le boîtier d’acier épais est de belle facture, et offre un poids qui lui confère une certaine prestance au poignet. C’est une montre automatique qui se recharge au mouvement de vos déplacements pour une autonomie de 67 heures. Un chronographe élégant , épuré, pour tous les jours mais aussi pour les moments plus habillés. 

Essence, des vernis effet gel :

Nos chéries adorent mettre leurs ongles aux couleurs de l’été. Aujourd’hui de plus en plus de marque propose des vernis sans parabène, ni adjuvant néfaste, mais pas avec cette qualité. La pose est facile, le pinceau efficace pour une pose en un passage, et la couleur intense.

Pas ce soir, de chez BDK : 

Dans la team Blake, on est des amoureux de parfum et comme il peut y avoir des parfums pour chaque moment, nous avons choisi pour ce road trip provençal Pas ce soir, Extrait, de BDK parfums, créé par Violaine Collas. Chez Blake on apprécie fort le talent de cette maison pour magnifier les différentes fragrances. Avec ce Pas ce soir, Extrait, c’est un mélange chaud, sucré et épicé qui vous enveloppe, avec une pointe florale : poivre noir, gingembre, fond de cacao, jasmin délicat, pointe de fleur d’oranger, vanille subtile et ambroxan, avec en fond un patchouli qui ne se fait pas entêtant. Un compagnon parfait pour votre peau, envoûtant, pour les nuits d’été sous les étoiles.

Article réalisé par Alexis Dumétier

Stylisme : Superdry, Newman, Boohoo, Jonak, Nike, Ray Ban, Persol, Prada, Colmar, Stetson.

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High Tech la sélection 2020

La High Tech vous passionne et chez BLAKE mag on en a bien conscience. Puisque Noël arrive à grands pas on vous a concocté une liste de nouveautés qui raviront les amoureux de High Tech comprenant HiFi, vidéo, portable mais aussi gaming PC ou encore réalité Virtuelle.

-Pioneer, Le contrôleur DDJ-200, l’outil idéal pour les djs en herbe. Le contrôleur est compatible avec rekordbox dj sur Mac OS X et Windows. WeDJ 2 pour iPhone et inclut désormais des tutoriels qui aideront les apprentis DJ à connaitre les rudiments du mixage. De plus le DDJ-200 est très facilement transportable.

Prix : 159euros

Epson EF-12, le vidéo projecteur laser de chez Epson sort le grand jeu : 3LCD, format carré, définition élégante, en effet cuire et liseré doré, collaboration avec Yamaha pour l’enceinte intégrée et une diagonale de projection de 150 pouces soit 3m80 ! Une image Full HD et un système « plug and play » très bien exécuté. Vous le branchez, la machine se calibre seule, il ne vous reste plus qu’à profiter de votre série ou film préféré. Pour les jeux vidéo il est parfait puisque avec sa technologie 3LCD, cela permet d’éviter l’effet rainbow. Testé et approuvé : c’est notre coup de cœur.

Prix : 1090 €

Samsung The Premiere 7, le dernier video projecteur ultra-courte focale, pour ceux qui préfère avoir la machine au plus prêt du mur, (autour de 30cm de distance avec la surface de projection). Il offre une diagonale de projection de 120 pouces (305 cm) pour une définition 4K projeté en laser via une technologie DLP. Le design est sobre et élégant. Ce vidéo projecteur intègre un système de son qui spatialise correctement le son avec des basses bien présentes. La high tech comme on aime.

Prix : 3490 €

Nokia 8.3, la marque historique de téléphone revient sur le devant de la scène avec ce nouveau téléphone qui n’est autre que celui de James Bond dans son prochain film. Ce modèle est doté d’une quadruple caméra 64 mega pixel et d’un cpu Snapdragon 765G. Il n’existe que dans une seule couleur : Nuit Polaire. Le rendu est particulièrement réussi. Son écran offre une résolution Full HD. Le Nokia 8.3 5G a une très bonne autonomie : il tient une journée sans problème et peut même vous accompagner un weekend entier avec une charge si vous l’utilisez de façon modérée. Il est prêt pour la 5G.

Prix : 599 euros

Sennheiser Momentum 3 wireless : Le casque à un design élégant et retro, et s’avère confortable à porter. Cette fois c’est en wireless que Sennheiser décline son momentum. Il se montre rapide à prendre en main. Cet excellent casque plaira au amoureux de musique car il restitue la plage des fréquences avec finesse, la spatialisation du son se fait particulièrement bien, on est véritablement plongé dans ce que l’on écoute surtout sur le rendu des voix qui semble vous chanter au creux de l’oreille. Le grand plus de ce casque est sa réduction de bruit qui est particulièrement efficace. Son autonomie de 17h en fait un partenaire d’écoute fiable pour les longs trajets. Nous on l’adore.

Prix : 399 euros

Marshall Monitor 2 : la marque met toujours l’accent sur un look rock, est il est plutôt réussi. C’est le casque le plus haut de gamme proposé par la marque avec réduction de bruit. Une application dédiée permet de contrôler les paramètres du casques disponible sur Android et iOS : elle donne accès au paramétrage de la réduction de bruit active, à celui du bouton personnalisable et à un égaliseur à bandes. Le rendu des aigus et des mediums est propre et les basses ne baves pas trop. La réduction de bruit existe sur ce casque sans révolutionner le genre. Son autonomie est plutôt bonne la marque annonce 30h.

Prix : 249 euros

McIntosch : le nouvel amplificateur intégré hybride MA12000, résultat d’un savoir-faire et d’une ingénierie audio sans compromis, le plus puissant jamais conçu par McIntosh. Avec ses 350 watts par canal de haute performance, il offre une expérience haute-fidélité à couper le souffle. Le prix est à la hauteur de la performance.

Prix : 18 000 euros

Sonus Faber , la Haute couture italienne de la Hifi, lance l’enceinte Il Cremonese Ex3me, un bijou électroacoustique ; son nom fait référence à un modèle de violon du luthier Stradivari ;Un système unique de haut-parleurs caractérisé par de nouveaux attributs techniques avec pour objectif une neutralité absolue sur toute l’étendue du spectre sonore des plus basses fréquences aux plus élevées. Un design aux lignes épurées, finitions mêlant bois rares et cuirs racés.

Prix : 50 000 euros la paire

Liedson : La marque française du sud de la France nous a concocté un appareil au rendu artisanal du plus bel effet. Le streamer 4.7 est simple et pratique d utilisation, un vrai « …plug » and play. Mais surtout, la musique produit par cette électronique Leidson nous a bluffé! Le musique est détaillée, dynamique et douce à la fois. La scène sonore est très stable et la sensation globale de présence des musiciens est difficile à expliquer par écrit. Un must pour se faire plaisir tout en sortant des produits de grandes séries.

Prix : 2490 euros – https://www.liedson.fr/product/stream-4-7/

Oculus Quest 2 : Oculus est sur le marché de la VR depuis maintenant un certain temps et derrière ce n’est autre que Facebook. Mais voilà Oculus démocratise la VR et fait partie de ceux qui la rende accessible au plus grand nombre et avec une belle qualité. L’Oculus Quest 2 existe en 64GO et en 250 Go, mais petit conseil prenez la plus petite capacité et faite tourner les jeux via votre PC et l’Oculus link, cela vous permettra une vraie économie. La VR c’est une autre manière de jouer, et nous à la rédaction on y passe beaucoup trop de temps lors de nos pauses.

Prix : le 64Go à 349 euros et le 256Go à 449 euros

Pour explorer les capacités de rendu de la VR quoi de mieux que le dernier né de Electronic Arts pour la réalité virtuelle : « Medal of Honor : Above and beyond. Le jeu est immersif à souhait, vous devrez recharger votre arme et l’armer avant de tirer, vous coucher physiquement pour que votre personnage en face de même, le « lancer de grenade » est vraiment bien rendu…le débarquement en VR est glaçant. Pour vous dire la volonté de réalisme de EA, ils ont interviewé des vétérans de la seconde guerre mondiale…Un must high tech.

Prix : 59,99 euros https://www.oculus.com/medal-of-honor/.

Skillkorp, PC gamer SK15-FR003T powered by Rog, carte graphique GTX 1660 Super, et processeur AMD Ryzen 5-3600X, une bonne machine pour faire du 1080P en gaming, il pourra même vous accompagner dans vos parties de jeu en réalité virtuelle. Une configuration que l’on recommande, à un prix raisonnable pour jouer à vos jeux préférés.

Prix : 1099 euros chez Boulanger – www.boulanger.com

Skillkorp, tapis de souris T21, taille XXL et bandeau led autour. Il est fait pour les gamer. Très belle finition et revêtement parfaitement lisse pour la souris et très agréable sous le poignet.

Prix : 50euros chez Boulanger – www.boulanger.com

 

Sélection par Alexis Dumétier

Illustration par Agnes Solange, @agnes_solange_art

 

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Dimanche c’est pour Papa

Dimanche c’est la fête de papa! Alors pour vous aider à trouver de quoi les réjouir, voici une petite sélection d’idées pour faire plaisir :

 

Emmenez le au théâtre voir la dernière pièce d’Edouard Baer par Edouard Baer : « Les élucubrations d’un homme soudain frappé par la grâce ». Un presque seul en scène très “Baerien”. Si vous aimez le personnage, vous allez adorer. C’est au théâtre Antoine que vous pourrez le voir et jusqu’au 15 juin. A ne pas louper.

www.theatreantoine.com

 

 

Intra Sennheiser sans fil Momentum : Sennheiser sort les siens ! Un soin particulier a été apporté à leur réalisation des finitions à la boîte de rangement/charge, ils sont élégants. Sennheiser a doté son modèle d’un mode d’écoute baptisé Transparent Hearing afin d’entendre ce qui se passe autour sans avoir à retirer les écouteurs. Une option qui peut se révéler très utile. Pour la qualité d’écoute rien à dire, si ce n’est des basses bien présentes, mais ils restent précis sur l’ensemble des fréquences. Et les voix sont bien projetées.

Prix : 299€

 

Deux Whiskies de la maison Bruichladdich selon les préférences de chacun :

 

-le Port Charlotte 2010, un single malt ultra tourbé. Il est vieilli sur Islay à 75% dans des fûts de whiskey américain de premier remplissage et à 25% en fûts de merlot et de syrah de second remplissage. Au nez c’est évidemment très tourbé, des notes de fumés, des pointes de vanille et chocolat également. En bouche de belles notes iodées avec un côté caramel et pomme confite et de tabac.

Prix : 72€

 

 

 

-Le islay Barley 2011 :Fait à base d’orge de 6 fermes de l’île d’Islay dont leur nom est marqué sur la boite. Vieillit majoritairement dans d’anciens fûts de Bourbon, mais aussi de Rivesaltes, de Sauterne et de liquoreux Autrichien. Il propose un caractère élégant, avec des notes florales et fruitées délicates de pomme acidulées et poires mûres, pamplemousse et zeste d’orange. La bouche est plus florale : sureau et chèvrefeuille dominent.

Prix : 70 €

 

Pour les amoureux de Cognac, deux belles maisons :

-Camus : Avec leurs 3 nouveaux Cognac, VERY SPECIAL, VSOP et XO. Une collection inédite qui a nécessité 15ans d’élaboration pour Cyril Camus. Il en résulte de très belles saveurs.

 

 

Le VERY SPECIAL est le plus concentré en arômes fruités avec des notes d’épices. Au nez des notes de jasmin puis en bouche l’amande douce et la mangue fraiche se mêlent, les tanins sont fins.

Prix : 36,90 €

 

 

 

Le VSOP très florale et boisé. Au nez tanin et fruits frais d’été, en bouche cela exhale la vanille épicée.

Prix : 46,90 €

 

 

 

Le XO le plus équilibré de la gamme en terme de saveurs. Au nez viennent des notes d’abricots, d’orange amer et de fleurs blanches, avec un fond de cannelle. En bouche c’est puissant et ample sur des notes beurrées et de fruits confits, la finale et longue sur les épices.

Prix : 13,90 €

 

-Bache Gabrielsen :

 

 

 

American Oak : Au nez des notes d’ananas et de noix de coco, la bouche est gourmande et fruitée, avec des notes de vanille et de cacao.

Prix : 45 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Le VSOP : Au nez des notes de vanille, d’abricots, de fruits secs et de datte, la bouche est épicée.

Prix : 32 €

 

 

PRIVATE cognac CASK est le cadeau d’exception à offrir aux papas les plus mordus de cognac ! Une offre inédite qui permet d’acquérir son propre fût de cognac personnalisé aux côtés de Jean-Philippe Bergier, Maître de chai et chasseur d’arômes de la maison. Une première dans l’histoire du cognac, qui permet de partager un savoir-faire artisanal et de vivre une expérience hors du temps ! Du choix des eaux-de-vie, parmi les 3 principaux crus composant l’AOC Cognac (Fins Bois, Petite Champagne ou Grande Champagne) à leur mise en bouteille,en passant par le suivi de leur vieillissement (2, 4 ou 6 ans), le processus d’élaboration du cognac n’aura plus de secrets pour les fins connaisseurs, comme les moins initiés. Un tonneau contient 50 bouteilles et selon votre choix de crus et de vieillissement compter entre 60 € et 110€ par bouteille.

 

 

Intra Porsche Design et KEF : Votre papa aime la musique et la qualité acoustique irréprochable ? Ces intras sont fait pour lui. Le rendu des voix est incroyable, les fréquences sont toutes soigneusement séparées et du jazz, au hip hop en passant par le rock ces écouteurs vous offrirons un plaisir sans fin. Le plus : leur design sobre et élégant, fait en metal et plastique. C’est un très bel objet.

Prix : 149 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Rasoir eco-responsable Bull Dog en bambou, parce que c’est bon pour la nature et pour l’allure de votre petit papa.

Prix : 11,90 €

 

 

 

 

 

 

Le dernier album de Morrissey, California Son. Ce projet de 12 chansons regroupe des nouvelles versions de classiques de Bob Dylan, Joni Mitchell ou encore de Dionne Warwick, interprétés par Morrissey accompagné de prestigieux invités. La Chanson coup de cœur de la rédaction : Some say I got the devil, magistrale, en forme de repentir puissant et délicat à la fois. A découvrir.

Prix : 15,99 €

 

 

 

 

Les coques de smartphone TDL du made in France sobre et élégant. Mais surtout très fines, on a adoré et papa sera ravi.

Prix : 25 €

 

 

 

 

Le whisky Haig Club Clubman a été créé en 2016 en partenariat avec David Beckham, le maître distillateur Chris Clark et l’entrepreneur Simon Fuller. Leur ambition est de créer un whisky de grande qualité dont le goût reste accessible. Il est vieilli en fûts de chêne américain de bourbon ce qui lui confère des notes délicates de vanille et de caramel.

Prix 24,90 €

 

 

La gourmandise de votre père n’a pas d’égale et vous le savez amoureux de chocolats et de saveurs originales ? La maison parisienne Petits carreaux à ce qu’il faut pour lui. Un éventail de douceurs pour les papilles de votre paternel. La maison parisienne propose tout un tas de tablettes aux goûts variés et aux cacaos délicieux, dont : lait caramel, Noir Gingembre et piment d’Espelette subtile et surprenant.

Prix tablette : 5,60 €

 

 

Stylo Capless stripe de Pilot Edition limité 2019-06-12

Le stylo Capless revêt un nouvel habit tout en éclat : nouvelle matière laiton rhodié poli qui procure au stylo une finition argentée nacrée et nouveau décor en relief tout en rondeur. Le stylo plume Capless est l’unique stylo à plume en or rétractable. Sa plume est en or massif 18 carats, rétractable grâce à un bouton-poussoir. La plume est à l’abri de la poussière et des chocs et ne coule pas grâce à un ingénieux système de clapet. Il ne possède pas de capuchon ce qui le rend original. Le convertisseur à vis ou la cartouche Pilot, sont reliés à la plume par un système d’alimentation constante pour un débit régulier. Sobre et élégant.

Prix : 329 €

 

 

 

Pour un papa Rock et Cool. Une séance de Barbier/ coiffure dans un des meilleurs salons de Paris au Barber Ink, un salon créé par Fabien un Coiffeur Barbier de talent. On a essayé vous pouvez y aller les yeux fermés.

Prix : 25€ Barbe, 25€ Coiffure, 40€ les deux.

Petit code de réduction pour vous chers lecteurs. Avec le code « fêtedespères » vous aurez 20% sur la coupe, et même les tatouages. Attention cela durera une semaine 🙂 passer la fête des pères.

 

 

 

Ampli à tube MacIntosh MC2152 : Pour les papa amoureux de la Hi-Fi et du son de très haute qualité, avec la chaleur des tubes.

L’amplificateur à tube 70e anniversaire MC2152 est un amplificateur stéréo de 150 watts par canal. Il présente un nouveau design atypique qui intègre tout le savoir-faire de l’ingénierie McIntosh acquis durant ces 70 ans d’innovation technique et rend hommage aux sept décennies de production audio d’excellence de la marque.

Prix : 19 950€

Voilà de quoi gâter tous les papas dimanche prochain. Nous espérons vous avoir donné quelques idées qui vous aideront dans votre choix.

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Sélection HI-FI pour Noël

Voici notre sélection Hi-Fi pour Noël. Ainsi vous pourrez faire le plus beau des cadeaux aux amoureux de musique qui vous entourent. Cette année retrouvez notre sélection de casques hi-fi et des enceintes pour votre intérieur.

Les casques avec “noise reduction”

-Le Beat by Dre Studio 3 wireless :

Un casque parfait pour les nomades amoureux de son chaud et flatteur. Les basses sont très présentes. La signature Beat sans surprise. Le casque est léger sans donner d’impression de fragilité, il compresse un peu les oreilles.Le réduction de bruit fonctionne bien.

Prix : 249€

 

 

-Le KEF Porsche design :

Ce sont de véritables enceintes hifi dans les oreilles, tant sa réponse en fréquence est équilibré. La spatialisation du son est étonnante pour un casque fermé. Pour les amateurs ce casque sera magnifié avec un DAC externe, pour une expérience d’écoute ultime pour les trajets quotidiens. La finition est soignée, sobre, compacte et solide, signée Porsche design.  Le système de réduction de bruit modifie légèrement la courbe de réponse mais ce casque isole si parfaitement du bruit de part sa structure qu’on en oublie facilement d’activer le réducteur de bruit.

Prix : 399€

 

 

-Le Sennheiser PXC 550 :

Il est le champion toutes catégories pour la réduction de bruit. Sennheiser n’en est pas à son premier essai dans la mise en œuvre de cette technologie et le prouve clairement avec ce casque. Le confort des oreillettes larges et souples permet une longue écoute lors de voyages exotiques ou de simples trajets de métro. Le rendu est très bon pour la musique et les différents modes d’égalisation intégrés au casque permettent une belle expérience sur les films ou les jeux vidéos.

Prix : 249€

 

-Le skullCandy Venue :

Ce casque est plus dédié aux joueurs et aux cinéphiles qui aiment voyager. L’expérience d’écoute est flatteuse mais perd en précision pour l’audiophile, avec une présence importante des bas mediums. Le réducteur de bruit fait son office. Pour ce modèle qui est le moins cher de la sélection, sa finition soigné n’a pas à pâlir face aux autres casques.

Prix : 139€

 

 

– Les enceintes et systèmes :

 

La qualité sonore de ces ensembles, moyennant un prix d’achat non négligeable, n’est plus à discuter. Ces enceintes et systèmes tout en un possèdent en outre deux avantages:

– le plug and play. On sort le matériel, on le pose sur la table, le meuble, la bibliothèque ou autre… ( ceci grâce à leur encombrement « réduit » au vu des prestations sonores émises), on connecte avec une pléthore de possibilité (en câble ou en wireless) avec son dispositif habituel, et on envoie sa musique depuis son streamer favoris. Le tout aidé par des applications dédiées permettant de piloter et régler votre installation. En terme d’expérience utilisateur, la simplicité de mise en œuvre est à son comble et répondra à de nombreuses attentes. Cette simplicité d’installation annonce leur second point fort.

-Le rapport qualité / prix : Le son de ces systèmes, peut être pris en défaut par des systèmes HI FI de prix avoisinant (surtout pour la Pearl, pour les Kef, cela devient vraiment plus délicat). Après des mois d’essais entre différents éléments séparés, câbles, enceinte, de recherche sur forum, d’achat non concluant s’accumulant et autres. Avec le tout en un, on branche, l’électronique est optimisée pour les caractéristiques physiques du système, et on écoute sa musique avec un rendu quasi HI FI.

Seule différence la douceur, l’ampleur ou la spacialisation que seul de gros systèmes hifi peuvent rendre. Le gain de temps et d’argent risque de peser lourd dans la balance des non passionnés d’écoute pure audiophile avec un fauteuil ne pouvant bouger de 2cm du sweet spot. Et pour les habitations avec une surfaces plus modeste, l’encombrement des tout en un face à une système hifi « complet » n’est pas à négliger.

Dans ces système tout en un, deux ont retenu notre attention pour les fêtes:

 

-Les KEF LSX le “tout en un” ultime pour les petits espaces :

On commence par la connectique parce que c’est le point fort de ces enceintes : Wifi : Airplay2 (disponible début 2019), Spotify Connect, DLNA, application de streaming KEF. Bluetooth 4.2. Entrées : optique toslink, jack 3.5 mm, RJ45 (pour le réseau) et une sortie caisson de basses. La superbe finition de ces enceintes existant en différents colories, permettrons à chacun de trouver une teinte correspondant à son intérieur. Le rendu sonore est bluffant pour la musique comme pour le home cinema surtout vue l’encombrement de ces petites bibliothèques.

Description :

Réponse en fréquences : 54 – 28.000 Hz

Puissance : Système actif à quatre amplificateurs (2 x 30W + 2 x 70W Classe D)

Alimentation : 100 – 240 V 50/60 Hz

Haut-parleurs : KEf Uni-Q 120 mm de diamètre (tweeter à dôme aluminium 19 mm, medium/woofer cône en alliage magnésium/aluminium 115 mm)

Dimensions : 240 x 155 x 180 mm

Fonctionnalités : Fonctionne sans fil entre les 2 enceintes. Application de contrôle des enceintes KEF CONTROL (équalisation, paramétrages…)

Poids : 3.6 kg par enceinte

Prix : 1200€

 

-Les Cabasse Pearl :

La perle de cette sélection et sans mauvais jeu de mots cette enceinte en plus d’un design unique, a une capacité de sonoriser une pièce entière avec force et finesse. Même avec une seule Pearl l’ampleur du son déployé est impressionnant. Quand on met en multiroom, comprenez plusieurs Pearl jouant ensemble la même partition, on se sent alors enveloppé dans une sphère acoustique.

La télécommande est un autre point fort de cette enceinte : belle, très bien finie, réactive et particulièrement agréable au toucher. Ce bonus dans la boîte participe au côté haut de gamme du produit

Description :

Directement inspiré de La Sphère et de L’Océan

Le nouveau haut-parleur de grave de 25 cm 25 HLD avec excursion linéaire jusqu’à 30 mm offre le niveau de basse le plus riche et le plus dynamique existant sur le marché.

Le nouveau coaxial tweeter/médium de 13 cm BCI en carbone dispose de composants brevetés par Cabasse.

Le dissipateur thermique surdimensionné permet d’optimiser la plage dynamique même à des niveaux très élevés avec une faible distorsion.

La disposition du triaxiale à 3 voies brevetée du haut-parleur de graves + médium + tweeter fait gagner en compacité mais aussi en tenue en puissance et une réponse en douceur à 360 °

Chaque haut-parleur possède une amplification indépendante.

-1 x ampli de 300 Watts RMS pour le tweeter

-1 x ampli de 300 Watts RMS pour le médium

-1 x ampli de 1000 Watts RMS pour le grave

 

Coté connexion sans fil la Cabasse The Pearl offre le Wi-Fi et le Bluetooth. Coté connectique physique vous trouverez une entrée optique, 1 entrée RCA analogiques, 1 port Usb et 1 Ethernet. L’enceinte est également Multi Room, compatible avec le système Stream de Cabasse, et accepte les principaux services de streaming (Spotify, Deezer, Qobuz ou Tidal) ainsi que de nombreux formats audio (MP3, AAC, WMA, AIFF, FLAC, ALAC).

Prix : 2790€

 

-Les sonus faber Sonetto :

La marque italienne montre là encore ses qualités de finitions irréprochables. Pour ce qui est du son, le rendu HI FI est là: une plage sonore très détaillé et neutre. Ces enceintes sont capables de déployer une énorme puissance sonore. Au delà du plaisir d’écoute c’est un véritable “bel objet” à mettre chez vous.

Description :

Types : 2 voies

Bass-reflex à évent frontal

Borniers compatibles bi-amplification

3x haut-parleurs de grave-médium de 18 cm

1x tweeter à dôme enduit de 2,9 cm

Puissance admissible : 300 W RMS

Réponse en fréquence : 36 Hz à 25 kHz

Sensibilité : 90 dB /2,83 V/m

Impédance : 4 Ohms

Fréquence de coupure : 270 Hz et 3000 Hz

Dimensions (lxhxp) : 283 x 1188 x 427 mm

Poids : 26,3 kg (pièce)

Finition bois naturel

Prix : 6000€

 

-Les Vienna acoustics The Music :

Le gros modèle de la sélection, la marque autrichienne propose là des enceintes très haut de gamme. Vous aurez la sensation d’avoir le concert chez vous, les musiciens jouent directement devant vous. Même si l’on peut trouver dans cette gamme de prix des enceintes plus précises sur la microdynamique des enregistrements, la musicalité qu’elles développent fait vite oublier ce détails. Elles sont tout simplement impressionnantes. On n’écoute plus la musique on la vit.

Description :

Type: 3 voies, avec caisson intégré

Bande passante : 22 – 100.000 Hz

Boomers : 3 x 9? Vienna Acoustics

spidercones, fabriqués par

Eton Allemagne

Medium coaxial:1 x 7? Vienna Acoustics Flat-

Spider, 1 x 1?, aimant Neodym

ventilé, dôme en soie, fabriqué par

Eton Allemagne

Supertweeter : 0,5? Murata

Sensibilité : 91 dB

Impédance : 4 Ohms

Puissance : amplis de 50 à 500 watts

Poids : 82 kg

Dimensions : 273 x 1295 x 630 mm

Finitions : Piano Black – Sapele

Prix : 24 900€

 

Un article écrit pas Adrien Barthou et Alexis Dumétier. Merci à Alexandra Pham

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Capsule collection Sennheiser URBANITE X FREITAG par Alexis Dumetier

C’est le cadeau idéal! Le casque Sennheiser URBANITE dont l’arceau est personnalisé par FREITAG célèbre pour ses sacs fabriqués à partir de bâche de camion recyclée. Pour cette collection capsule, le casque est fourni dans un étui réalisé dans  bâche unicolor. Ainsi chaque casque et son étui est unique. Les finitions sont belles, mêlant acier et aluminium.

Le rendu du son est bon sur toutes les bandes de fréquences. Même si ce casque n’est pas le plus isolant, il est particulièrement confortable. 

Édition limitée à 1 500 exemplaires – 190€
www.freitag.ch

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