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Pâques 2023 : les gourmands sont servis

Pâques est de retour et c’est le temps des festivités chocolatées avec cloches, œufs, lapins et autres animaux sucrés. Préparez vos chasses aux œufs car cela rend plus marrant ce weekend pascal. Venu des racines judéo-chrétiennes, la fête de Pâques est pour beaucoup d’entre nous l’occasion de repas familiaux et de gourmandises. Voici quelques-unes de nos idées pour vous, à manger, à boire et toujours à partager.

 

Nicolas Guercio, Chef Pâtissier Exécutif du Lutetia Paris, a imaginé un Œuf Trésor tout en délicatesse, associant avec gourmandise les codes de l’enfance et du jeu. Un œuf prenant la forme d’un puzzle dévoile en son cœur un navire cuivré, à découvrir comme un trésor chocolaté et gourmand. Emblème du Lutetia depuis l’ouverture de l’établissement en 1910, le bateau est ici représenté en version cuivrée et montée sur un socle composé de chocolats blanc marbré et noir.

 

 

Les créations de Yann Couvreur cette année sont déclinées sous deux formes, l’emblème du Chef pâtissier, le renard revient cette année encore plus chocolaté ! Entre l’oeuf praliné et la bonbonnière garnie, on craque pour les deux.

Un oeuf signature praliné en chocolat noir ou au lait non orné de motifs de renard – 320 g

Une bonbonnière incarnant un renard lové en chocolat noir ou au lait et garnie d’un assortiment de fritures et de bonbons en chocolat –  375 g

Pour la collection de Pâques 2023, Étienne Leroy, Chef pâtissier de la création sucrée de la Maison, se laisse inspirer par le thème de la magie en reproduisant le plus célèbre tour du magicien, le chapeau magique !

La Magie de Pâques (1,5 kg) : Disponible à partir du 15 mars 2023 dans les boutiques et sur le site internet

De Neuville met à l’honneur sa créativité et son savoir-faire artisanal en développant une pièce d’exception pour Pâques 2023.
L’incrustation de pistaches, cranberries, raisins et amandes caramélisées au chocolat au lait 37% de cacao apportent croquant et douceur dès la première bouchée. Avec ses 25cm de hauteur et 700g de chocolat au lait, L’Œuf Merveilleux promet un effet WAHOU à tous les chocovores.

Une bonne recette :

Comme chaque année le chocolat sera mis à l’honneur. À cette occasion, Confiture Parisienne propose son incroyable recette de cookies avec sa nouvelle création Pâques Man, réalisée en collaboration avec le chef pâtissier Aurélien Cohen. Gourmande et savoureuse, cette nouvelle pâte à tartiner au délicieux chocolat Dulcey et au beurre de cacahuète est parfaite à l’intérieur d’un cookie, pour encore plus de plaisir.  Impossible d’y résister !

INGREDIENTS :

  • 85g de beurre doux
  • 85g de sucre cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150g de farine
  • 100 g de chocolat
  • 1 c a c de levure
  • 1 oeuf

1 pot de beurre de cacahuète – Pâques Man

 

PREPARATION : 

  • Faire ramollir le beurre à température ambiante.
  • Mélanger dans un grand bol avec le sucre et 60g de beurre de cacahuète et malaxer pour obtenir une pâte moelleuse.
  • Ajouter l’oeuf au mélange puis le sucre vanillé.
  • Verser progressivement la farine, la levure, une pincée de sel et les morceaux de chocolat concassés grossièrement.
  • Préparer une plaque de four en la beurrant puis ajouter des « noix » de pâte à cookie en les espaçant suffisamment les unes des autres.
  • Faire cuire 10 min à 180°C, th 6.

Sortir les cookies et déguster !

Un brunch gourmand :

Pour mettre à l’honneur les fêtes de Pâques, les restaurants parisiens Ladurée proposeront un brunch gourmand spécialement imaginé pour cette occasion, pour partager un délicieux moment dans le cocon enchanteur des établissements aux décors oniriques et inimitables.

A déguster :

  • Assortiment de mini viennoiseries et baguettine bio servie avec beurre, miel et confiture
  • OEufs mollets Bénédicte : nature, saumon épinards ou bacon épinards
  •  Pâtisserie ou pain perdu au choix
  • 2 Eugénie au choix
  •  Salade de fruits de saison
  • Boisson chaude et jus de fruits pressé
  • Un sachet de fritures Ladurée offert

 

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ArchivesBlogLifestyle

Sélection BLAKE pour la Fête des Mères 2018, dites-lui « Je t’aime » avec…

Les baskets Esplar Velcro d’Altermundi

Féminine, chic et confort, cette paire de baskets est en plus 100% éthique. Baptisée ESPLAR en hommage à une ONG brésilienne qui soutient l’agriculture biologique et familiale dans la région du Nordeste, elle ravira les mamans engagées et dynamiques !

Modèle GOLD, 109€. www.altermundi.com

 

 

Melove cake de Pierre Marcolini

La gourmandise est toujours une belle preuve d’amour et cette création spéciale du célèbre chocolatier en est l’exemple parfait : une recette traditionnelle du Nord mêlant guimauve infusée d’arômes délicats et biscuit croquant sous une fine coque de chocolat maison.

Coffret de 12 Melove Cakes, 25€. Disponible dans l’ensemble des boutiques Pierre Marcolini et sur l’e-shop www.eu.marcolini.com/fr  

 

 

Un massage japonais chez Suisen

Votre maman adorée rêve de s’envoler pour le Japon ? Voici un aller simple sensoriel qui ne manquera pas de l’enchanter : Quatre soins inspirés du Shiatsu ont pour vocation d’harmoniser les énergies vitales et d’accéder à une détente totale. Un cadeau précieux.

1h : 105€. 7 rue Thorigny, 3e. www.suisen.fr

 

 

Champagne Laurent-Perrier cuvée rosée

Des bulles pour célébrer celle qui vous a donné la vie…et en rose de surcroit ! Cet sublime flacon renferme un nectar exquis de l’emblématique maison, aux arômes de fruits rouges frais, confectionné à partir d’un cépage 100% Pinot noir. Un délicieux moment à partager.

85€. http://www.laurent-perrier.com/fr/

 

 

Champagne Frèrejean frères cuvée rosée millésimée 2009

La maison Frerejean frères sort tout juste son premier rosée, de surcroit millésimée. Une très belle bouteille pour fêter la femme numéro un de votre cœur. Pour ce champagne vous trouverez au nez des notes de fruits rouges passant de la groseille à la cerise et finissant sur des touches de framboises. Les bulles sont fines et délicates. En bouche plus fondue vous aurez des notes de mirabelles pochées et toastées. Notée 94/100 par le Bordeaux Index.

120€. Cuvée millésimée Rosé 2009-75cl

 

Le Coravin Model Two Elite Pink

La Rolls des amateurs de vins ! Ce Pantone, qui existe en rose, permet de déguster sans ouvrir la bouteille grâce à une fine aiguille qui transperce la capsule et le bouchon de liège avant de la pressuriser légèrement pour éviter de laisser l’oxygène pénétrer. L’accessoire parfait pour les dégustations mets & vins à l’infini…qui se connecte en plus à votre Smartphone pour plus de découvertes.

349€. Disponible partout en France ou sur www.coravin.fr

 

Le Roberts Revival RD70

Maman est dingue de musique ? Quel bonheur d’écouter ses titres préférés sur cette enceinte vintage qui reprend le format original de la mythique radio des années 50. En plus de la FM et du DAB, elle offre la possibilité de se connecter en Bluetooth depuis une tablette ou un Smartphone.

269€. www.robertsradio.com/fr

 

Un brunch exceptionnel au Café de la Paix

A l’occasion de la Fête des Mères, le légendaire restaurant s’associe à la célèbre Maison Bucherer pour deux Grands Brunchs inédits (il y en a aussi un pour la Fête des Pères). Les 27 mai et 17 juin, le Chef Laurent André régale avec un buffet aux multiples saveurs en présence d’experts horlogers et joailliers de Bucherer. Pour la Fête des Mères, l’immersion se fera dans le monde magique du diamant au travers d’un atelier. Un instant hors du temps dans un cadre sublime.

120€ par personne, incluant une coupe de champagne rosé et l’atelier découverte. Café de la Paix, 5 place de l’Opéra, 9e. 01 40 07 36 36. www.cafedelapaix.fr

 

 

Un atelier floral à l’hôtel Burgundy

Pour l’occasion, ce très bel établissement s’unit au Maître Fleuriste Lachaume le temps d’un atelier floral gourmand. A l’ombre de l’intimiste patio du Burgundy Paris, mères et enfants pourront découvrir ensemble le langage des fleurs pour créer un bouquet printanier, avant de poursuivre l’expérience autour d’un goûter aux notes fleuries.

149€ incluant l’atelier de composition florale, le bouquet, le goûter gourmand, champagne et jus de fruits. Hôtel Le Burgundy, 6-8 rue Duphot, 8e. 01 42 60 34 12. www.leburgundy.com

 

 

Le coffret beauté Cha Ling

Pour le Working Mums coquettes, voici un coffret unique, 100% personnalisable : l’eau de toilette Cha Ling, en 100 ml, calligraphiée à la main par une artiste chinoise selon le thème choisi, un lait douche aux notes fraîches et boisées du parfum, ainsi que le format voyage en 20 ml de l’eau de toilette à emporter partout (teintes du fourreau et ficelle sont également à personnaliser).

95€. www.cha-ling.com/fr/

 

 

 

Le chocolat des Français

La prestigieuse maison le Chocolat des Français rend hommage aux mamans à travers un super coffret cacaoté rempli de chocolats artisanaux ! 32 carrés, une boite d’amandes enrobées, 5 tablettes, 3 barrettes (noir ganache framboise, noir praliné et noir caramel et sel) et 2 tablettines (lait tendre et noir 72%). De quoi ravir les gourmandes !

Edition limitée – 70€. www.lechocolatdesfrancais.fr/fr/

 

Bijoux bohèmes Energetix

Avec une nouvelle collection ethnique, les bijoux Energetix Bingen mêlent esthétisme et bien-être. Dotés d’aimants neodymes, ils permettent de soigner par la magnétothérapie, une pratique non conventionnelle qui utilise les aimants pour traiter certains symptômes, comme le soulagement de l’arthrose ou de la migraine. Chaine, pendentif ou boucles d’oreille, ils sont en plus d’une beauté renversante.

A partir de 52€. www.energetix.tv/bijoux-magnetiques/

 

Un article écrit par Johanna Alam

 

 

 

 

 

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Le nouveau restaurant Le Pain Quotidien à la Canopée des Halles « Village des saveurs »

Le Pain Quotidien, enseigne de restaurants – table d’hôtes, ouvre une nouvelle adresse 92 rue rambuteau -75001 au sein de la Canopée des Halles.

Habituellement positionné sur des commerces de quartier, Le Pain Quotidien s’installe pour la première fois au cœur d’une zone commerciale, tout en conservant son ADN grâce à son entrée principale donnant sur la rue piétonne de Rambuteau et à deux pas de l’église de St Eustache. Le restaurant se situe au cœur du « Village des saveurs », un espace dédié à l’art culinaire. L’enseigne propose une carte à la fois simple et élégante mais surtout « healthy » puisque 90% des plats sont réalisés à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Parmi les incontournables : les différentes recettes de tartines, soupes, salades, dont certaines sont végétariennes et végétaliennes, et qui évoluent toutes au fil des saisons. Le nouveau restaurant qui compte 85 couverts, est ouvert 7 jours sur 7 de 8h à 22h en service continu. 

L’offre de vente à emporter est mise en avant grâce à son célèbre comptoir de pains, viennoiseries et pâtisseries ainsi qu’à son « Grab and Go » avec une sélection de produits frais à déguster sur le pouce. Un espace épicerie 100% bio met à disposition les best-sellers de la marque : Huile d’olive vierge extra, Huile de colza, Vinaigre balsamique, Granola, Crunola ou encore ses incontournables pâtes à tartiner.

Un lieu de plus de 140m2, ultra lumineux grâce à ses baies vitrées, un plafond de couleur grège, des dalles en pierre avec cabochons noirs, du parquet en bois massif ou encore des portes-fenêtres en bois d’origine agrémentées de miroirs pour accentuer l’effet de profondeur aménagé par le complice de toujours, Antiques et Design. Ce dernier chine du mobilier et des éléments de décoration d’origine comme une horloge, un chariot sur 4 niveaux réhabilité en présentoir ou encore d’anciennes persiennes décoratives qui permet de recréer un espace « comme à la maison ».

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