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La terrasse d’hiver du Royal Monceau: la station Val Monceau

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par Alexis Dumetier.

 

Le bar du palace Royal Monceau a crée pour cette période hivernale un petit coin de montagne en plein Paris.

Le patio est recouvert de neige. Un canon à neige veille à ce que ce lieu soit toujours sous quelques centimètres de poudreuse.

A l’entrée de la terrasse on nous propose des vêtements techniques de la Maison Fusalp, pour une touche sport-chic, ainsi plus de problème pour supporter le froid parisien.

Des cabines de téléphérique sont disposées comme des petits cocons chaleureux pour recevoir les couples, les amis, qui ont envie de découvrir la carte d’hiver de la terrasse du Royal Monceau, ou se lover confortablement pour déguster un cocktail spécialement élaboré pour l’occasion.

Pour régaler nos papilles: hotdogs à la truffe, fins et délicats; du pop corn truffé surprenant, des gaufres au saumon, des huîtres, du caviar, et pour finir sur une note sucrée/salée des macarons Pierre Hermé au choix: truffe blanche, foie gras ou caviar!

Pour accompagner ces mets hivernaux, le mixologue du Royal Monceau, Nicola Battafarano, a préparé trois cocktails uniques “signature”:

-la “Folie Monceau” très gourmand, aux parfums de chocolat et de vanille,

-le “Lac Monceau” aux notes fruitées,

-L’”Alpe Monceau” aux douces saveurs de miel.

et si vous préférez l’élégance et la simplicité des bulles, Veuve Cliquot s’associe à l’événement et propose son Extra brut Old: délicat, tendu, avec de fines bulles bien présentes, qui accompagne parfaitement tous ces mets délicats.

Un lieu d’exception pour gourmets en quête d’une soirée dépaysante!

La terrasse Val Monceau sera ouverte jusqu’à mi-février. N’attendez pas le dernier moment pour y aller.

ROYAL MONCEAU

Adresse : 37 Avenue Hoche, 75008 Paris – 01 42 99 88 00

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