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Champagnes: notre sélection de Noël

by Alexis on

Noël arrive et pour ce repas de fête voici des champagnes exceptionnels. De grandes maisons, de grands vignerons, des millésimes ou des blanc de blancs, des vins qui sauront vous accompagner à l’apéritif ou aux desserts voir sur tout votre repas. Vous avez le choix :

 

 

– Collet, Esprit Couture, Millésime 2012 : Le nez est très pêche blanche et prune jaune, la bouche possède une belle minéralité et des bulles fines et délicates. – Prix : 145 euros

 

-Taittinger, Comtes de champagne, grands crus blanc de blancs, 2008 : Le nez est sur l’acacia où se mêlent mirabelle et poire, et brioche chaude. Puis le palais complexe : a une attaque vive sur la minéralité puis le fruité frais se présente sur les agrumes et le miel d’acacia, pour finir sur une belle rondeur. Un équilibre superbe pour ce champagne qui peut vieillir longtemps. – Prix : 162 euros

-Gosset Grand blanc de blancs brut : Au nez ce sont des fleurs d’acacia et de la citronnelle légère, puis en bouche c’est frais et vif, un brun iodé. – Prix : 49 euros

 

-Philippe Gonet, Roy Soleil, blanc de blancs, grand cru : Le nez est sur l’abricot confit et la baguette toastée. La bouche est ample par son passage en fut et fraîche car le chardonnay s’exprime parfaitement dans le fruit très agrumes et pêche blanche. Minéralité et rondeur se mêlent dans un bel accord. Prix : 35 euros

 

-de Sousa, Caudalies, Grand cru, blanc de blancs :  un champagne fait avec la volonté de respecter les sols et la vigne, donc bio mais pas pour l’étiquette. Au nez on sent un côté brioché et des arômes vanillés et miellés. Puis en bouche c’est assez ample et rond, le fruit jaune confit. Un vin qui suivra tout le repas. – Prix : 48 euros

 

-Frèrejean frères, Solaire, grand cru, blanc de blancs, extra brut : Le nez de ce champagne est sur les poires mûres et la pomme grillé, miel légèrement vanillé. En bouche c’est assez agrumes, mandarine fraîche et yuzu. Et le final est délicatement minéral. Prix : 95 euros

 

-De Saint-Gall, Orpale, Grand cru, blanc de blancs, 2008 : Au nez citron confit et fond iodé se mêlent. En bouche cela évolue vers du tabac blond et des noisette torréfiées. La minéralité et la rondeur s’équilibre pour offrir une bouche ample qui peut accompagner tout un repas. – Prix : 110 euros

 

-Pol Roger, cuvée Sir Winston Churchill 2009 : une cuvée rare, la seule de la sélection à faire un assemblage de Chardonnay et Pinot Noir. Au nez vient de suite la brioche beurrée et chaude, miel d’acacia et fleurs blanche. Puis en bouche c’est gourmand sur une bulle fine, les saveurs de mandarine mûres sont ponctuées de pointe de vanille légère. Ample en bouche, ce champagne offre une belle persistance. – Prix : 210 euros

 

 

 

 

 

-A. Boatas et fils, grand cru, blanc de blancs : Au nez pomme, poire et fleur blanche, beaucoup de fraîcheur. Une bouche citron et poire, avec des notes d’amandes jeunes et de miel. Parfait pour l’apéritif. Prix : 30 euros

 

 

 

 

 

 

-Dérouillat, Fanette millésimé 2013, brut : Un champagne au nez poire et citron, fruits mûrs. La bouche s’ouvre sur des notes de fruits confits et de saveurs briochées. Un vin de champagne que l’on peut servir avec le foie gras ou sur tout le repas. -Prix : 30 euros

 

Sélection réalisée par Alexis Dumétier

Illustration: Agnes Solange, @agnes_solange_art

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Plaisir de lire – nos livres découvertes

by Herve on

La lecture c’est un plaisir, c’est l’évasion. C’est l’occasion d’apprendre et de se cultiver. De découvrir ou redécouvrir, ou même d’approfondir un sujet qui nous passionnent. C’est bientôt Noël et c’est l’occasion ou de se faire offrir le livre ou les livres qui nous font envie!

Cinéma, musique et modèles de collection, American Freedom Machine explore comment Harley Davidson a créé un style de vie à part entière et s’est imposé au fil du temps comme symbole de la culture populaire. Véritable hommage à Harley Davidson, ce livre fera voyager les fans à travers plus de 100 ans d’histoire.

 

Pour un dépaysement total, ce livre aux couleurs vitaminées sur Capri et la Dolce Vita. Mieux qu’un simple lieu de villégiature, c’est un Art de vivre.

Pour les amateurs, les passionnées ou les curieux, voici l’anthologie du genre. C’est sans conteste le livre de référence pour les amoureux du cigare et le plaisir de les fumer!

Construit à partir des archives photographiques de la compagnie, ce livre présente des documents d’une grande valeur dont nombre sont dévoilés pour la première fois. Si le célèbre roman d’Agatha Christie, Le Crime de l’Orient Express (1934), consacre sa cristallisation mythologique, les coulisses du train légendaire ne sont pas moins fascinantes : des cuisines aux ateliers, des blanchisseries aux majestueux hangars où reposent les trains prêts à partir.

Comment fonctionne notre métabolisme ? Et comment optimiser son capital santé ? Révolution Cétogène dresse un tour d’horizon à 360° de l’alimentation cétogène pour rendre ce mode de vie accessible au plus grand nombre. Manger pour soigner sa santé tout en se faisant plaisir. Pour réaliser cet ouvrage, Pauline Bley, directrice éditoriale de Caliopea, a fait appel à la blogueuse et youtubeuse Johanne Cammarata (Superketo.fr) et à Nora Tellis, deux coachs en alimentation cétogène fédérant d’importantes communautés.

Loic Prigent revient avec un nouvel opus compilant les petites phrases entendues dans le milieu de la Mode, et c’est aussi hilarant que le premier! A dévorer sans modération!

Il s’agit de la première monographie officielle consacrée à MSGM, fondée à Milan en 2009 par Massimo Giorgetti, l’une des marques de mode les plus encensées à travers le monde, mais aussi l’un des plus étonnants succès à avoir émergé de l’Italie cette dernière décennie. Avec ses 375 pages, ce volume retrace l’histoire de la marque au cours des 10 dernières années, suivant un flux instinctif, non conventionnel, fidèle à son ADN.

Buccellati, Fabergé, Harry Winston, Boucheron, Garrard, Lalique, Tiffany, Piaget, Bulgari, Fred, Mauboussin parvinrent à mêler l’élégance discrète, le raffinement, le goût de l’innovation, le design, à des techniques de plus en plus sophistiquées. À travers la saga de ces quinze maisons magnifiques, Bertrand Meyer-Stabley, longtemps journaliste à Elle, et Laurence Catinot-Crost, historienne, nous racontent l’histoire des joyaux les plus mythiques.

Vous avez parfois du mal à vous projeter dans le parfum d’un « homme authentique et vrai », « dans toute sa puissance », « hédoniste et flamboyant » qui « n’obéit à personne sauf à ses fantasmes » et « s’affranchit de tout code » ? Alors ce livre est fait pour vous. Un bréviaire pour trouver son prochain parfum, en découvrir de nouveaux ou simplement enrichir sa culture olfactive sur l’histoire du parfum pour homme et sa savoureuse diversité, à l’image d’un genre en pleine réinvention.

Réalisé en étroite collaboration avec Paul Smith, légende du design britannique, les éditions Phaidon publient en octobre prochain Paul Smith. Cette nouvelle monographie est un concentré de l’esprit unique de Paul Smith, le légendaire créateur de mode britannique.

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High Tech la sélection 2020

by Alexis on

La High Tech vous passionne et chez BLAKE mag on en a bien conscience. Puisque Noël arrive à grands pas on vous a concocté une liste de nouveautés qui raviront les amoureux de High Tech comprenant HiFi, vidéo, portable mais aussi gaming PC ou encore réalité Virtuelle.

-Pioneer, Le contrôleur DDJ-200, l’outil idéal pour les djs en herbe. Le contrôleur est compatible avec rekordbox dj sur Mac OS X et Windows. WeDJ 2 pour iPhone et inclut désormais des tutoriels qui aideront les apprentis DJ à connaitre les rudiments du mixage. De plus le DDJ-200 est très facilement transportable.

Prix : 159euros

–Epson EF-12, le vidéo projecteur laser de chez Epson sort le grand jeu : 3LCD, format carré, définition élégante, en effet cuire et liseré doré, collaboration avec Yamaha pour l’enceinte intégrée et une diagonale de projection de 150 pouces soit 3m80 ! Une image Full HD et un système « plug and play » très bien exécuté. Vous le branchez, la machine se calibre seule, il ne vous reste plus qu’à profiter de votre série ou film préféré. Pour les jeux vidéo il est parfait puisque avec sa technologie 3LCD, cela permet d’éviter l’effet rainbow. Testé et approuvé : c’est notre coup de cœur.

Prix : 1090 €

–Samsung The Premiere 7, le dernier video projecteur ultra-courte focale, pour ceux qui préfère avoir la machine au plus prêt du mur, (autour de 30cm de distance avec la surface de projection). Il offre une diagonale de projection de 120 pouces (305 cm) pour une définition 4K projeté en laser via une technologie DLP. Le design est sobre et élégant. Ce vidéo projecteur intègre un système de son qui spatialise correctement le son avec des basses bien présentes. La high tech comme on aime.

Prix : 3490 €

–Nokia 8.3, la marque historique de téléphone revient sur le devant de la scène avec ce nouveau téléphone qui n’est autre que celui de James Bond dans son prochain film. Ce modèle est doté d’une quadruple caméra 64 mega pixel et d’un cpu Snapdragon 765G. Il n’existe que dans une seule couleur : Nuit Polaire. Le rendu est particulièrement réussi. Son écran offre une résolution Full HD. Le Nokia 8.3 5G a une très bonne autonomie : il tient une journée sans problème et peut même vous accompagner un weekend entier avec une charge si vous l’utilisez de façon modérée. Il est prêt pour la 5G.

Prix : 599 euros

–Sennheiser Momentum 3 wireless : Le casque à un design élégant et retro, et s’avère confortable à porter. Cette fois c’est en wireless que Sennheiser décline son momentum. Il se montre rapide à prendre en main. Cet excellent casque plaira au amoureux de musique car il restitue la plage des fréquences avec finesse, la spatialisation du son se fait particulièrement bien, on est véritablement plongé dans ce que l’on écoute surtout sur le rendu des voix qui semble vous chanter au creux de l’oreille. Le grand plus de ce casque est sa réduction de bruit qui est particulièrement efficace. Son autonomie de 17h en fait un partenaire d’écoute fiable pour les longs trajets. Nous on l’adore.

Prix : 399 euros

–Marshall Monitor 2 : la marque met toujours l’accent sur un look rock, est il est plutôt réussi. C’est le casque le plus haut de gamme proposé par la marque avec réduction de bruit. Une application dédiée permet de contrôler les paramètres du casques disponible sur Android et iOS : elle donne accès au paramétrage de la réduction de bruit active, à celui du bouton personnalisable et à un égaliseur à bandes. Le rendu des aigus et des mediums est propre et les basses ne baves pas trop. La réduction de bruit existe sur ce casque sans révolutionner le genre. Son autonomie est plutôt bonne la marque annonce 30h.

Prix : 249 euros

– McIntosch : le nouvel amplificateur intégré hybride MA12000, résultat d’un savoir-faire et d’une ingénierie audio sans compromis, le plus puissant jamais conçu par McIntosh. Avec ses 350 watts par canal de haute performance, il offre une expérience haute-fidélité à couper le souffle. Le prix est à la hauteur de la performance.

Prix : 18 000 euros

– Sonus Faber , la Haute couture italienne de la Hifi, lance l’enceinte Il Cremonese Ex3me, un bijou électroacoustique ; son nom fait référence à un modèle de violon du luthier Stradivari ;Un système unique de haut-parleurs caractérisé par de nouveaux attributs techniques avec pour objectif une neutralité absolue sur toute l’étendue du spectre sonore des plus basses fréquences aux plus élevées. Un design aux lignes épurées, finitions mêlant bois rares et cuirs racés.

Prix : 50 000 euros la paire

–Liedson : La marque française du sud de la France nous a concocté un appareil au rendu artisanal du plus bel effet. Le streamer 4.7 est simple et pratique d utilisation, un vrai « …plug » and play. Mais surtout, la musique produit par cette électronique Leidson nous a bluffé! Le musique est détaillée, dynamique et douce à la fois. La scène sonore est très stable et la sensation globale de présence des musiciens est difficile à expliquer par écrit. Un must pour se faire plaisir tout en sortant des produits de grandes séries.

Prix : 2490 euros – https://www.liedson.fr/product/stream-4-7/

–Oculus Quest 2 : Oculus est sur le marché de la VR depuis maintenant un certain temps et derrière ce n’est autre que Facebook. Mais voilà Oculus démocratise la VR et fait partie de ceux qui la rende accessible au plus grand nombre et avec une belle qualité. L’Oculus Quest 2 existe en 64GO et en 250 Go, mais petit conseil prenez la plus petite capacité et faite tourner les jeux via votre PC et l’Oculus link, cela vous permettra une vraie économie. La VR c’est une autre manière de jouer, et nous à la rédaction on y passe beaucoup trop de temps lors de nos pauses.

Prix : le 64Go à 349 euros et le 256Go à 449 euros

Pour explorer les capacités de rendu de la VR quoi de mieux que le dernier né de Electronic Arts pour la réalité virtuelle : « Medal of Honor : Above and beyond. Le jeu est immersif à souhait, vous devrez recharger votre arme et l’armer avant de tirer, vous coucher physiquement pour que votre personnage en face de même, le « lancer de grenade » est vraiment bien rendu…le débarquement en VR est glaçant. Pour vous dire la volonté de réalisme de EA, ils ont interviewé des vétérans de la seconde guerre mondiale…Un must high tech.

Prix : 59,99 euros https://www.oculus.com/medal-of-honor/.

–Skillkorp, PC gamer SK15-FR003T powered by Rog, carte graphique GTX 1660 Super, et processeur AMD Ryzen 5-3600X, une bonne machine pour faire du 1080P en gaming, il pourra même vous accompagner dans vos parties de jeu en réalité virtuelle. Une configuration que l’on recommande, à un prix raisonnable pour jouer à vos jeux préférés.

Prix : 1099 euros chez Boulanger – www.boulanger.com

–Skillkorp, tapis de souris T21, taille XXL et bandeau led autour. Il est fait pour les gamer. Très belle finition et revêtement parfaitement lisse pour la souris et très agréable sous le poignet.

Prix : 50euros chez Boulanger – www.boulanger.com

 

Sélection par Alexis Dumétier

Illustration par Agnes Solange, @agnes_solange_art

 

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ArchivesHorlogerieMagazine

RICHARD MILLE RM 65-01 – CHRONOGRAPHE À RATTRAPANTE

by Herve on

Richard Mille, dans sa quête perpétuelle d’innovation, dévoile la nouvelle RM 65-01 Chronographe à Rattrapante Automatique. Une montre sportive à grandes complications, chef-d’oeuvre de technicité, pensée pour un usage quotidien et dans toutes les situations.

Aboutissement de près de cinq ans de perfectionnement, cette montre à remontage automatique munie d’un chronographe à rattrapante, la plus compliquée jamais sortie des ateliers Richard Mille, incarne l’approche technique emblématique de la marque. Avec plus de 600 composants, la RM 65-01 – disponible en versions Carbone TPT®, Or et Carbone TPT® réaffirme avec force le savoir-faire technique des équipes des ateliers Richard Mille. S’appropriant les codes de la marque sans hésiter à affirmer sa singularité, elle s’inscrit dans la grande lignée des illustres modèles Richard Mille.

L’architecture moderne de ce mouvement permet une disposition cohérente et rationnelle de ses composants. Elle évite les superpositions inutiles et fait appel à des solutions techniques pour optimiser l’utilisation des fonctions.
Le calibre RMAC4 est équipé d’un mécanisme à rattrapante de dernière génération développé par les ingénieurs de Richard Mille. Contrôlant les différentes bascules de la rattrapante, la nouvelle roue à 6 colonnes permet d’optimiser le fonctionnement du chronographe. Elle assure une simultanéité optimisée des mouvements, un verrouillage maximal des fonctions et une plus grande pérennité des réglages.
L’élimination quasi-totale du saut de l’aiguille des secondes du chronographe et la réduction de la consommation énergétique de ces mécanismes sont le fruit de nombreuses études qui ont permis de concevoir et de fabriquer des roues dentées et des bascules dédiés.

Photo: Lilas LeQuellec

Verre saphir (1 800 Vickers) avec traitement anti-reflet (des deux côtés). Épaisseur : 1,50 mm
CALIBRE RMAC4 : mouvement squeletté à remontage automatique avec heures, minutes, secondes à 6 heures, date, chronographe à rattrapante avec compteur des 30 minutes à 3 heures, compteur des 12 heures à 9 heures, sélecteur de fonctions, remontage rapide et rotor à géométrie variable.
Dimensions du boîtier : 44.50 x 49.94 x 16.10 mm. Disponible en Carbone TPT®, or rouge et Carbone TPT®

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ArchivesMagazineNews de Mode

Fred Perry: 70 ans de mode

by Herve on

C’est en 1952 que Fred Perry crée sa marque éponyme et qu’il introduit l’emblématique couronne de laurier dans le coeur de tous les férus de mode. Aujourd’hui elle est portée comme un insigne, rendant hommage à l’homme issu d’un milieu modeste et qui a brillamment remporté le tournoi de Wimbledon à trois reprises.

Depuis sa création, l’authentique polo Fred Perry est toujours finalisé par un laurier brodé côté cœur. Cette broderie prend exactement 94 secondes à être réalisée. Elle restranscrit plus de 60 ans d’héritage ! Arrivé en 1957 dans les grands magasins Lillywhite de Londres suite au succès rencontré auprès des fans de West Ham, le Tipping est une valeur sûre dans les collections Authentic. 

Le polo et son authentique couronne de laurier ont rapidement été adoptés par les passionnés de la marque qui s’associent à son histoire, profondément enracinée dans la contre-culture des années 60, sensible à l’émergence du mouvement des Mods, à l’esprit british et à la Brit Pop! Pour la première fois, la mode descend dans la rue: le streetwear est né!
Fred Perry est devenu synonyme de sport et musique, sa culture britannique naturelle dépasse à la fois le temps et l’authenticité. Aujourd’hui, les polos sont proposés chaque saison dans une large palette de coloris.

Après le succès de la campagne Tell Us You Story où les fans de la marque partageaient leur affinité de la marque en photo, Fred Perry lance #wearetipped. Le principe: Poster sa photo en polo Fred Perry!
Retrouvez le #wearetipped sur l’ensemble des réseaux sociaux, Twitter, Instagram et Facebook


Ce hashtag #wearetipped permettra ensuite à la marque de sélectionner les images les plus créatives. Elles seront mises en avant sur la page d’accueil du site: www.fredperry.com au même titre qu’il est déjà possible de découvrir en home page du site, la video illustrant les 94 secondes de la création du laurier sur le célèbre polo !
Cette sélection de membres et fans contribuent activement à l’inspiration générationelle de Fred Perry. Ils promettent un avenir créatif et certain à la marque tout en laissant une trace dans son histoire.
www.fredperry.com/wearetipped
#WEARETIPPED

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ArchivesLifestyleMagazine

Un verre au coin du feu

by Herve on

L’Hiver s’installe et quoi de mieux que de se réchauffer le corps et l’âme? Bien au chaud, avec ou sans feu de cheminée, mais chez soi!

Retrouvez ci-dessous notre sélection:

Aerstone, c’est deux whiskies Single Malt 10 ans d’âge qui s’opposent et se complètent : SEA CASK, doux et rond et LAND CASK, riche et tourbé. Une expérience dualiste qui permet de découvrir ou de redécouvrir les saveurs d’une Écosse authentique. Il est le compagnon idéal pour votre dégustation au coin du feu.

Ballantine’s 7 ans est un assemblage unique de whiskies écossais vieillis pendant 7 ans, soigneusement sélectionnés, puis affinés en fûts de bourbon.
Il allie dans une parfaite expression aromatique la douceur du miel et les notes de pomme rouge d’un scotch whisky, avec un finish ajoutant des notes subtiles de caramel et de vanille typiques des bourbons américains.

A l’occasion du 150ème anniversaire de Hennessy X.O, le célèbre architecte Frank Gehry réinterprète la carafe emblématique de la Maison Hennessy. Pour la création de cette pièce exclusive, la carafe de Hennessy X.O. est enveloppée dans un écrin plissé de bronze couvert d’or 24 carats. Cette bouteille repose sur une sculpture de verre.

Campari, c’est cette liqueur alcoolisée italienne obtenue à partir de l’infusion d’herbes et de fruits dans de l’alcool et de l’eau. Son goût amer et sa couleur rouge foncé sont devenu sa marque de fabrique. A déguster en cocktail façon Campari Tonic ou Campari Negroni.

Pour la fin d’année, la vodka super premium Grey Goose® se pare de lumières avec une édition limitée unique au design spécifique qui s’allume grâce à un système de lightpad présent sous la bouteille. Un clic sous l’écrin suffit à la faire briller. Cette bouteille unique accompagnera ainsi les amateurs de cocktails à chaque instant de la journée.

Découvrez Snowmelt, une association entre l’eau pure née des montagnes Rocheuses, qui devient gazeuse et alcoolisée à 5% grâce à la fermentation de sucre de canne à laquelle est ajoutée une subtile combinaison d’arômes de fruits ; Citron vert & Genévrier, Mandarine & Houblon, Grenade & Açaï, qui nous offre 3 saveurs au goût inégalé.

Alors surtout, découvrez, appréciez, dégustez avec modération et prenez soin de vous!

 

 

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ArchivesLifestyleMagazine

Cocooning sans complexe

by Herve on

Le télétravail se prolonge, les températures rafraîchissent, la sinistrose s’installe… Il est temps de sérieusement s’occuper de soi et de s’accorder des moments de cocooning réparateur. C’est bon pour le moral! Le fait de rester plus longtemps et plus souvent chez soi implique un réel développement du « Home Wear ». On peut rester à la maison sans toutefois avoir l’air de sortir du lit. Retrouvez notre sélection sur ce sujet:

Chez Anne de Solène, un plaid pour s’emmitoufler douillettement.

Un jogging en coton pour rester au chaud sans avoir l’air négligé grâce à American Vintage.

La marque Ellesse propose un chausson fourré pour ceux qui ne veulent pas marcher pieds nus.

Benu Blanc propose un coffret de 4 brumes de soins pour prendre soin de vous pendant vos heures de sommeil.

Photo: Cyprien Leym – Modèle: Pierre-Jean@blakemenparis

Pour la marque DODO, rester chez soi doit être un plaisir et nous, on adore!

Drouault pense à ceux qui ont un vrai bureau chez eux ou qui sont obligés d’aller au bureau avec « Mon Ami », constitué d’un tote bag contenant un oreiller pour se caler la nuque et un masque de sommeil pour pouvoir faire une micro sieste.

Chez GANT, voici LE sweat shirt. Un coton doux, épais, moelleux… parfait!

Chausse Mouton, c’est la vraie charentaise 100% laine, assemblée suivant la technique du cousu retourné. Chaleur et confort garantie pour vos pieds!

Tommy Hilfiger pense à ceux qui aiment rester en peignoir. Une pièce en velours éponge moelleuse et chaude pour les matinées spécial cocooning.

Payote a imaginé un chausson montant en peau retournée sur une semelle façon espadrille tellement confortable qu’on dormirait avec! 

Nous avons trouvé chez Napapijri LE pull parfait pour un moment, une journée ou un week-end cocooning. L’essayer c’est ne plus vouloir le quitter!

Le Slip Français se diversifie et après les sous-vêtements propose une collection de charentaises. Nous avons aimé ce motif Tartan marine.

Idéal pour cocooner avec style, nous avons remarqué cet imprimé camouflage de Sweet Pants.

 

 

 

 

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ArchivesGastronomieMagazine

PETROSSIAN: 100 ans de perfection

by Herve on

Pour fêter son centenaire, la maison Petrossian a eu l’idée de recréer ses boîtes de caviar originelles, des boîtes vintage d’exception en édition limitée à retrouver en format 125g et 250g. Un collector pour célèbrer 100 ans de savoir-faire!
A l’intérieur ? Optez pour le Baeri Baïka® en sélection Tsar Impérial®, un caviar iodé, complexe et généreux au goût franc ; ou l’incontournable Ossetra Tsar Impérial®, un chef d’oeuvre à la texture ferme et sensuelle. Des caviars issus d’esturgeons élevés dans les meilleures fermes (en France, Israël, Etats-Unis, Grèce…) et tous entièrement élaborés à Paris pendant plusieurs mois d’affinage et de maturation. Un savoir-faire unique : l’art du goût et de la manière, qui a permis à Petrossian d’être labellisé Entreprise du Patrimoine vivant.

©AimeryChemin

L’histoire du caviar trouve ses origines dans l’Antiquité. On trouve des traces de la pêche à l’esturgeon dans les textes d’Hérodote. L’étymologie du mot « caviar » proviendrait du grec « avyron » (œuf) ou du perse « havia » qui signifie œufs de poissons.

Si les esturgeons sont connus par les peuples marins de l’Antiquité, le « caviar » qui provient de leurs œufs n’est mentionné que depuis le 9ème siècle. Les Perses sont les premiers à consommer les œufs d’esturgeons de la mer Caspienne. Le caviar fait ensuite son apparition à la cour de Russie où les tsars le servent lors des grands banquets impériaux. Précurseurs de mode et de tendances, l’intérêt pour le caviar de la cour de Russie gagne peu à peu les autres cours européennes, et bientôt par les classes les plus aisées.

Petrossian, entreprise familiale fondée en 1920 par Melkoum et Mouchegh Petrossian. Le premier décède en 1972 et le second en 1981. Le fils de ce dernier, Armen Petrossian, prend la direction de l’entreprise en 19913. L’entreprise possède une boutique historique à Paris, au 18 boulevard de La Tour-Maubourg, complétée par la suite de quelques autres boutiques et restaurants. La maison a également ouvert boutiques et restaurants à New York, Los Angeles et Las Vegas.

 

Boîtes vintage en édition limitée – Baeri Baïka® Tsar Impérial® : 300€ les 125g ; 600€ les 250g Ossetra Tsar Impérial® : 325€ les 125g ; 650€ les 250g. A retrouver en livraison partout en France, sur le site internet www.petrossian.fr pour les boîtes de 125g et 250g d’Ossetra Tsar Impérial®, et en boutique pour les boîtes de 125g et 250g de tous les caviars Petrossian.

 

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ArchivesMagazineNews de Mode

Canada Goose x Juun.J: mode et chaleur par temps froids

by Herve on

Lancée pour la première fois lors de la semaine de la mode Automne/Hiver 2019 à Paris, la collection Canada Goose x juun.j associe l’avant-gardisme du créateur coréen aux pièces techniques et fonctionnelles de la marque canadienne.

Juun.J lance sa marque éponyme en 2007, lors de la Fashion week Paris. Il poursuit une démarche de réinterprétation des classiques et de l’élégance urbaine via le prisme du streetwear. Juun.J travaille avec les étoffes les plus traditionnelles pour casser les codes des formes et des volumes. Les formes sont structurales, les designs minimalistes, les coupes larges offrent confort, volume et modernité à la silhouette. Moderne jusqu’aux sneakers, Juun.J a aussi collaboré avec de nombreux créateurs, ainsi qu’avec des marques comme Reebok et Adidas.

Cette nouvelle collection capsule avec la marque Canada Goose, célèbre marque canadienne de vêtements d’extérieur fondée en 1957 et spécialisée depuis sa création dans les vêtements rembourrés en duvet pour les travailleurs exerçant en extérieur, est particulièrement resserrée, et se compose des trois parkas emblématiques de Canada Goose : l’Expedition Parka, la Snow Mantra Parka et la Resolute 2-in-1 Parka. Pour cette collection, Juun.j, a axé sa réflexion sur un nouveau travail sur les proportions, a conçu des pièces oversizes résolument modernes et unisexes.

C’est naturellement chez LECLAIREUR, dans la boutique du 10 rue Boissy d’Anglas 75008 Paris, que cette capsule sera présentée et vendue en exclusivité en France (hors mesures exceptionnelles). Ces trois nouovelles pièces sont également disponibles sur le e-shop de LECLAIREUR leclaireur.com à la date de lancement de la collection, soit depuis le 11 novembre 2020.

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ArchivesMagazineSoins & Parfums

Cheveux: pour une crinière de lion!

by Herve on

Vos cheveux souffrent de la dépression saisonnière? Ils sont ternes, cassants et/ou tombent plus que de coutume? Il est temps de prendre le problème avec fermeté et de faire le maximum pour arrêter la spirale infernale. Voici une sélection de shampoings et de compléments alimentaires pour conserver ou retrouver votre crinière de lion!

Pour les pressés, voici American Crew 3 en 1, un shampoing, un soin et un gel douche dans la même bouteille! Idéal!

Aesop propose une formule brillance et fraîcheur à base de romarin et d’écorce de cèdre.

Chez Clarins, c’est un shampoing dédié à la vitalité et à la brillance grâce à l’extrait de ginseng.

Cystiphane, est la nouvelle formulation de Cystine B6, basée sur l’association du zinc et de la L-cystine, qui agit sur un renforcement des ongles et des cheveux et leur redonnent de la force et de la vitalité.

La gamme Au Poil par Sébastien Chabal est complète. Elle comprend hydratant, fluide pour la barbe, déodorant… mais surtout un gel lavant 3 en 1 sans sulfate, idéal pour votre corps, votre barbe et vos cheveux. Le plus: le discret parfum de Musc.

Voici le tout en un de Kiehl’s, le Body Fuel. Idéal pour prendre soin de vous de la tête aux pieds.

En cas de cheveux fatigués et d’ongles cassants, une cure de Naturactive, cheveux et ongles est la solution. Ce coctail de zinc, additionné de vitamines et d’extraits de plantes boostera leur vitalité et leur redonnera vitalité et souplesse.

Revitalash étant sa gamme de soins. Célèbre pour son produit miracle revitalisant pour les cils, la marque propose ce shampoing épaississant qui donnent force et tenue aux cheveux les plus fins. L’effet est tout simplement incroyable.

Toujours dans le but de renforcer vos cheveux, et également vos ongles, Absolutessence vous propose une cure de 60 gélules à base de vitamine B6, de biotine et de zinc.

Le moins que l’on puisse dire c’est que la Barbière de Paris s’y connait en poils et cheveux. Son shampoing Instinct Masculin sera parfait pour laver et soigner votre chevelure.

La marque brésilienne Natura propose dans sa gamme Homen ce shampoing antipelliculaire qui soignera et réparera votre cuir chevelu irrité.

Un shampoing quotidien de la marque TIGI qui laissera vos cheveux propres et frais.

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ArchivesLifestyleMagazine

Les Albâtres de Trudon

by Herve on

Trudon dévoile une nouvelle série de bougies d’un blanc luminescent : Les Albâtres. Précieux, l’albâtre vient remplacer le verre utilisé traditionnellement et coiffer trois bougies parfumées d’un capot ton sur ton. Retrouver deux classiques, Ernesto, Abd El Kader et une nouveauté, Héméra.

Cette nouvelle création de la Maison Trudon, Héméra est caractérisée par un parfum d’une fraîcheur enveloppante, riche d’une note de fond boisée, ambrée et sensuelle.  Héméra personnifie l’arrivée du point du jour. Déesse issue de la mythologie grecque, elle incarne la Lumière terrestre qui dissipe la nuit,et préfigure l’aurore. Aux épices fraîches de tête – baies roses et coriandre – viennent s’ajouter des notes de fond sensuelles et ambrées : le teck, le santal et bois de cachemire sont autant de baumes qui évoquent des paysages asiatiques.

Utilisée et recherchée depuis l’Antiquité par les grecs, les égyptiens et les romains, l’albâtre est une pierre tendre dont les qualités laiteuses laissent filtrer la lumière. De nombreuses œuvres et artefacts en albâtre comme de la vaisselle et des coupes et des pots à onguents sont conservés dans les grands musées : ils symbolisent l’élégance, la finesse et la blancheur. En Grèce antique, l’albâtre désignait également l’alabastros, qui était le nom d’un vase à parfum sans anse d’une finesse et d’une élégance extrême.

Sculptés dans des blocs massifs plus ou moins blancs et plus ou moins veinés provenant d’Espagne, les contenants et leurs capots Trudon sont par essence uniques avec leurs veines apparentes. Apposée sur l’albâtre, une étiquette dorée en métal reprend la silhouette du blason de la manufacture.
Glorifié par la flamme de la bougie, l’albâtre translucide prend vie, s’anime d’un halo de lumière et tremble en transparence.

Quand la bougie s’éteint, Les Albâtres se couvrent de leur capot minéral, et se transforment en une pièce de décoration d’intérieur inédite et raffinée. Un Must à collectionner.

Les Albâtres sont disponibles en taille classique (270g).

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